Fisk er en av de eldste og mest verdifulle matvarene. Hun har ikke bare en behagelig smak, men er også et helt lager med nyttige stoffer. Denne sjømaten anbefales for barn og voksne, spesielt de som lider av kolesterol eller mangel på mineraler og vitaminer i kroppen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fisk blir verdsatt av leger og ernæringseksperter for fravær av skadelig kolesterol, noe som kan føre til alvorlige helseproblemer. Derfor er dette produktet en virkelig livredder for de som lider av høyt kolesterolnivå i blodet og blir tvunget til å begrense seg til kjøtt.
Steg 2
I tillegg anbefaler selv ernæringsfysiologer å spise fisk minst flere ganger i uken. Det er mange typer av denne sjømaten som er preget av lavt fettinnhold, slik at de kan spises selv med et strengt kosthold for å bekjempe fedme. Dette er for eksempel gjedde abbor, havbrasme, kulmule, gjedde. Naturligvis skal fisken i dette tilfellet bare tilberedes i ovnen eller dampes.
Trinn 3
Men enda mer fete typer fisk, for eksempel laks eller sild, inneholder fett som er nyttig og nødvendig for en person. Det er i det omega-3 flerumettede fettsyrer er til stede, som menneskekroppen ganske enkelt ikke kan produsere alene i den nødvendige mengden. Disse stoffene har en gunstig effekt på hjertesystemet og blodkarene, hjernens arbeid og hjelper til og med å bekjempe overflødig vekt, noe som øker metabolismen til en person. I tillegg er det i fiskeolje vitamin A inneholder, noe som er uunnværlig for å opprettholde skjønnheten.
Trinn 4
Fisk blir også verdsatt for den store mengden protein som lett absorberes av kroppen - et stoff som er nødvendig for muskeldannelse. Videre absorberes det mye bedre av sjømat enn av kjøtt. I tillegg inneholder den essensielle aminosyrer.
Trinn 5
Fisk er også rik på mineraler. Den inneholder jod, hvor mangelen, ifølge representantene for Verdens helseorganisasjon, oppleves av et stort antall mennesker i forskjellige land. Men det er dette mineralet som sørger for at det endokrine systemet fungerer normalt. Det er også en stor mengde fosfor i denne sjømaten - det hjelper til å styrke immunforsvaret, bekjempe utmattelse og ødeleggelse av beinvev. Fisken inneholder også sink, jern, kalium, kalsium, selen og mange andre mineraler. Videre er hver art rik på visse stoffer, så fiskemenyen bør være konstant diversifisert.
Trinn 6
Fisk er ikke mindre sjenerøs med vitaminer. I tillegg til det allerede nevnte vitamin A inneholder det også tokoferol (vitamin E). Sistnevnte er spesielt viktig for det rettferdige kjønn, fordi det er ansvarlig for tilstanden til håret og hudens elastisitet, og hjelper til å bekjempe de første tegn på visning. Fisk er også rik på vitamin D og gruppe B. Vel, laks inneholder også askorbinsyre.
Trinn 7
Det er derfor det er viktig å inkludere fisk og annen sjømat i kostholdet ditt. De vil ikke bare glede deg med en behagelig smak og raskt mettes, men på samme tid vil de ikke skade figuren din og til og med styrke helsen din.
