Linfrøgrøt ble høyt verdsatt av våre forfedre for sine gunstige egenskaper og smak. Nå blir denne retten populær igjen, spesielt blant mennesker som holder seg til riktig ernæring.
Linfrøgrøt har en rekke matlagingsmetoder. Den kan tilberedes fra hele eller malt frø ved å koke, koke eller suge. Alle kan lage denne sunne grøten etter deres smak.
Linfrøgrøten vokser hver dag. Og dette er ikke overraskende, fordi det ikke bare er et utmerket kostholdsprodukt, men også gunstig påvirker helsen til hele organismen. Det anbefales å bruke det for problemer med mage-tarmkanalen, så vel som for fedme og høyt kolesterol.
Aminosyrene Omega-3 og Omega-6 som inneholder linfrøgrøt forbedrer immuniteten og funksjonen til det endokrine systemet, samt påvirker helsen til hjertet og blodårene gunstig. Tilstedeværelsen av disse komponentene hjelper også til å forbrenne overflødig mettet fett.
Linfrøgrøt inneholder en stor mengde vitaminer som kalium, fosfor, kobber, sink, jern, bor og andre.
Tilstedeværelsen av kostfiber i linfrøgrøt hjelper til med å etablere fordøyelsen, forhindrer forstoppelse og forhindrer utseendet på fettforekomster.
Linfrøgrøt inneholder opptil 50% protein, så det er uvurderlig for å miste vekt. Takket være proteinet det inneholder, er en liten porsjon nok til å tilfredsstille sult og lange følelser av fylde.
Kontraindikasjoner
Lingrøt er en av de mest allergivennlige og nesten alle kan spise den. De eneste unntakene er personer med et overskudd av østrogen, samt de som er utsatt for diaré og tarmdysfunksjon. Det bør bemerkes at grøt i sin rene form praktisk talt ikke forårsaker allergiske reaksjoner. De vises vanligvis når det er frukt- og smakstilsetningsstoffer som produsenter legger til for å øke prisen på produktet. Det er best å kjøpe enkle linfrø, og deretter legge frukt til dem etter din smak.
Den enkleste måten å lage linfrøgrøt på er å helle varmt vann over linfrømelet, la det stå og tilsette smakstilsetninger (frukt, bær, rosiner, smør).
For å lage malt linfrøgrøt, hell først kaldt vann over frøene i omtrent en time. Hell så over frøene med varmt kokt vann og la stå i noen minutter. Ta 1 del frø og 2 deler vann / melk til matlaging. Du kan tilsette salt, sukker eller frukt i den ferdige retten.
