Linfrøgrøt er deilig og veldig sunn. Den inneholder mange mineraler, sporstoffer og vitaminer. Derfor anbefaler mange ernæringsfysiologer å bruke den til frokost.
Det er nødvendig
- Klassisk oppskrift
- - linfrømel - 150 g;
- - naturlig honning - 50 ml;
- - rosiner - 50 g;
- - vann - 150 ml;
- - smør - 5 g;
- - salt etter smak.
- Original oppskrift
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - løk (middels størrelse) - 1 stk.;
- - courgette - 150 g;
- - gresskar - 150 g;
- - linfrømel - 1 glass;
- - hvitløk - 1 fedd;
- - vann - 400 ml;
- - majones - 2 ss. skjeer;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag den klassiske linfrøgrøtoppskriften. Ta rosiner og suge i vann i 30 minutter. Stikk deretter linmelet i en skillet i noen sekunder på høy varme. Legg vann i en kjele og kok opp. Fjern beholderen med væske fra brenneren, tilsett mel, tilsett salt og rosiner. Bland alt grundig og lukk lokket. Det er nødvendig å la grøten være i denne tilstanden i 40-50 minutter. Før servering krydres den med smør og honning.
Steg 2
Bruk den originale oppskriften for å lage lingrøt. Hell mel i en kjele, hell kokende vann (100 ml) og salt, og pakk det deretter inn i et håndkle. På dette tidspunktet tar du gulrøttene og vasker dem grundig. Skrell den av, kutt av bunnen og toppen. Riv det og overfør til en bolle. Skrell løken og hakk fint. Skrell gresskar og courgette. Skjær så i små terninger.
Trinn 3
Ta en beholder med tykk bunn. Ha ½ del av linfrøgrøten i den. Kombiner deretter alle grønnsakene i en bolle. Ha halvparten av dem på et lag grøt. Sørg for å nivåere dem. Legg deretter det andre laget med linfrøgrøt, og på det de resterende grønnsakene. Fyll det hele med vann, det skal dekke ingrediensene halvveis.
Trinn 4
Dekk beholderen med grønnsaker og grøt med lokk. Forvarm ovnen til 180 grader. Legg en beholder med ingredienser i og stek i 30 minutter. På dette tidspunktet må du blande majones med hvitløk, som først skal skrelles og knuses med en knuse. Fjern grøten, åpne lokket og smak til med den tilberedte dressingen. La fatet avkjøles litt og server.
