Linser tilhører belgfrukterfamilien, men de er rikere på helsemessige fordeler enn bønner eller erter. En kilde til vegetabilsk protein, linser, kan ikke bare forbedre funksjonen til de fleste menneskelige organer, men også generelt forlenge forventet levealder. Produktet "vet hvordan" å stimulere kvinners reproduksjonsfunksjon. Hvorfor er linser så gode?
For første gang nevnes linser som et næringsrikt produkt i de bibelske legendene om den sultne vandreren Esau, som sa ja til å gi opp fødselsrettens privilegium i bytte mot en gryte med solid linsegryte. Dermed overtok hans listige bror Jacob arveretten.
Den respektfulle holdningen til linser som en sunn og sunn rett er imidlertid historisk kjent også i det gamle Egypt. For eksempel led dronningen av Egypt, Cleopatra, ifølge en av legendene av en alvorlig form for allergi. Prestene tok med henne linsestuing 3-4 ganger i uken for å gjenopprette kvinnens kropp og kurere sykdommen.
I Russland får linser bare popularitet. Dette er fordi det ikke slo rot på grunn av klimaet. Linser ga ingen avling verken i den russiske sentrale sonen eller i den nordlige. I lang tid ble linser ansett som outlandish eksotiske bønner fra Asia.
Linsesammensetning
Linser slår alle rekorder for tilstedeværelse av protein, ikke bare blant animalske produkter, men også blant belgfrukter. Ernæringseksperter kaller produktet på spøken for vegetabilsk kjøtt. Tross alt er linser ikke bare rike på riktige kalorier, men inneholder også vitaminer og mineraler.
I 100 g linser:
- kalorier - 311 kcal;
- proteiner - 25 g;
- fett - 1, 1 g;
- karbohydrater - 54 g.
Hva er fordelene for kvinner
Etter å ha lært om de ubetingede fordelene med produktet for kroppen, skynder kvinner seg å introdusere det i kostholdet. Faktum er at linser inneholder nøyaktig de sporelementene som er nødvendige og praktiske for å ta med mat: jod, sink, mangan, silisium. En servering av linser dekker også en kvinnes daglige behov for folsyre, så vel som for jern.
Belgfrukter er også bra for den emosjonelle stabiliteten til den vakre halvdelen av menneskeheten. Et naturlig antidepressivt middel - en belgfrukter - er rik på tryptofan. Denne aminosyren forsyner kroppen med hormonet av lykke og serotonin forhindrer depresjon og humørsvingninger.
Naturlig linseprotein er lett fordøyelig uten konsekvenser for figuren og uten dannelse av giftstoffer. Karbohydratene i sammensetningen er klassifisert som sakte, og fiber lar deg ikke oppleve følelsen av sult og tap av energi på lang tid.
En kvinne som regelmessig bruker linser, lider mindre av smerter under menstruasjonen, tåler PMS lettere og tar nesten ikke hensyn til overgangsalderen. Ingen allergier oppstår fra produktet.
En annen verdifull egenskap er tilstedeværelsen av isoflavoner og folsyre i blandingen. De forhindrer løvenes andel av svulstsykdommer hos kvinner, spesielt i brystet og kvinnelige kjønnsorganer.
Når det tas regelmessig, forbedrer linser ikke bare en kvinnes indre tilstand, men forvandler også utseendet sitt, slik at hun kan se bedre ut. Alle belgfrukter er i stand til å redusere talgproduksjonen i ansiktshuden, og lindrer den av fet glans og tette porer. Dette skyldes stabilisering av tarmene, stimulering av fordøyelsessystemet og en reduksjon i hevelse. Et produkt for forstoppelse og divertikulose er også bra.
Ernæringseksperter elsker linser for sin overflod av næringsstoffer og for deres øyeblikkelige fiber. Dette gjør at produktet enkelt kan erstatte frokostblandinger og til og med brød i kostholdet, noe som fører til vekttap. Og viktigst av alt, det reduserer (eller utelukker, hvis kontraindisert), bruken av rødt kjøtt.
Til slutt øker linsegrøten, tykk og tett, immuniteten om vinteren, og når den tilsettes med krydder, varmes den ikke opp verre enn en tallerken med solid mat, for eksempel dumplings (i kinesisk medisin er det antikulde oppskrifter basert på linser).
Skade
Som de fleste belgfrukter kan spiselige "mynter" skade tarmene. Sterk gassdannelse, flatulens - dette forårsaker ubehag etter at du har tatt linser til en sunn person. Men dette er ikke en grunn til å gi opp deilige linser hvis du ikke har problemer med mage, tarm, eller hvis du ikke lider av urolithiasis. I form av frøplanter har belgfrukter ingen kontraindikasjoner.
Det er uønsket å ofte spise kokte linser:
- pasienter med gikt;
- når diagnostisert med patologi i galleveiene;
- hvis dysbiose er diagnostisert;
- med dannelsen av hemorroide plaketter.
Råd
Det er nok for en sunn person å legge dill, koriander, fennikelfrø til linser, og gassdannelse vil ikke bry seg.
Overraskende forbedrer greener tvert imot til og med de gunstige egenskapene til kokte belgfrukter, uansett hvilken farge linser du velger (de kan være røde, svarte, brune, gule, grønne, gyldne og til og med oransje). Krydre grøten med persille, grønn sennep eller grønn salat, og jern, sink, jod, magnesium og resten av buketten med sporstoffer i den medisinske dronningen av belgfrukter absorberes bedre av kroppen.
