Det er vanskelig å finne et produkt som genererer så mye sprøytenarkoman rundt det som kokosnøttolje. For ikke så lenge siden visste de fleste av landets innbyggere ikke en gang om dets eksistens, men i dag har fordelene og skadene med kokosnøttolje blitt gjenstand for mange diskusjoner.
Hvordan lages kokosnøttolje
Før du forstår fordelene og skadene med kokosnøttolje, må du forstå nyansene i produksjonen. Dette produktet er hentet fra fersk copra (kjerne) av kokosnøtter, som først males, deretter tørkes og presses. Maksimum mengde næringsstoffer er inneholdt i produktet oppnådd ved kaldpressing. Imidlertid er denne teknologien ganske dyr, så det er nesten umulig å finne slik olje i butikkene. Varmpresset kokosnøttolje er en annen sak. På grunn av de lave produksjonskostnadene er det han som ofte blir funnet på salg. Men det bør huskes at det som et resultat av behandlingen mister hoveddelen av sine nyttige egenskaper.
Hvordan forbrukes kokosnøttolje
I sin konsistens er kokosnøttolje veldig forskjellig fra andre plantebaserte produkter. Den er preget av høy tetthet, og allerede ved en temperatur på + 150 ° C får den en snerpende konsistens som er karakteristisk for kremer. Den kan brukes til mat, kosmetiske og til og med medisinske formål. På kjøkkenet - en stor hjelper i tilberedningen av søte rundstykker, kaker og gryteretter. I tillegg anbefales det å tilsette uraffinert kokosnøttolje til salater, potetmos og konditorkremer, den kan brukes til å steke egg og poteter.
Varmpresset kokosnøttolje er egnet for ulike skjønnhetsbehandlinger. Det kalles "hårets beste venn" og er et effektivt middel mot kviser og første rynker.
I folkemedisin brukes dette produktet til behandling av herpes sår, vannkopper og helvetesild. I tillegg kan det raskt eliminere betennelse og kløe forårsaket av insektbitt.
De gunstige egenskapene til kokosnøttolje
Og nå - nærmere bestemt om fordelene og farene ved kokosnøttolje. Den viktigste funksjonen er det høye innholdet av laurinsyre. Og hun er i sin tur et bevist middel for å bekjempe forskjellige bakterier, virus og sopp som forårsaker utvikling av mange sykdommer. I tillegg er tilstedeværelsen av fettsyrer effektiv for å bekjempe anfall, inkludert de som er forårsaket av epilepsi. De senker også kolesterolnivået i blodet og fremmer bedre kalsiumabsorpsjon.
Kokosolje har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Det har en positiv effekt på fordøyelsen og har en mykende effekt. Produktet akselererer legingen av slimhinner, lindrer betennelse, derfor kan det indikeres for bruk i sår og betennelse i tarm- og mageveggene. Vil hjelpe til med å bli kvitt kokosnøttolje og halsbrann. For å gjøre dette må du ta en teskje olje gjennom munnen.
Det høye fettinnholdet er svaret på spørsmålet hvorfor kokosnøttolje er så populær innen kosmetologi. Det fukter huden og håret, mykgjør leppene, er perfekt for massasje og hjelper deg med å beskytte kroppen mot UV-stråler.
Skade av kokosnøttolje
Til tross for at kokosnøttolje har omfattende gunstige egenskaper og praktisk talt ikke har kontraindikasjoner, kan det bli skadet hvis det tas oralt i store mengder. Årsaken til dette er det høye fettinnholdet. De kan forårsake en allergisk reaksjon og rett og slett bli overvektige. Bruk av dette produktet bør også forlates i tilfelle individuell intoleranse.
