Kaninkjøtt er et kosthold og veldig sunt produkt. Proteinene i dette kjøttet absorberes av kroppen med 90%. I tillegg er kanin retter rik på vitaminer (C, A, PP, B) og sporstoffer (jod, kobber, fluor, kobolt, kalium, jern). Kaninkjøtt tilberedt i en multikooker viser seg å være utrolig mykt, mørt og saftig, og har også en rik smak.
Det er nødvendig
- - kaninkadaver (2 kg.);
- - gulrøtter (3 stk.);
- - løk (2 stk.);
- - rømme (250 ml);
- - hvitløk (3 fedd)
- - vegetabilsk olje;
- - salt, svart pepper, krydder etter smak;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Del den tilberedte kaninkroppen i deler avhengig av antall porsjoner. Skjær løken i halve ringer, gni gulrøttene på et grovt rivjern og hakk hvitløken.
Steg 2
Tilsett vegetabilsk olje i multikookerskålen, legg biter av kaninkjøtt i den og kok i 40 minutter, og velg "Baking" -programmet. Under tilberedningen må kjøttet snus flere ganger slik at det blir godt gjort på alle sider.
Trinn 3
Mens kaninen lager mat, steker du de hakkede løkene og gulrøttene i olje til de får en gylden nyanse.
Trinn 4
Legg et lag med grønnsaker på biter av stekt kjøtt, tilsett sort malt pepper, salt, krydder og krydder. Hell rømme som er fortynnet med en liten mengde vann i multikookerskålen og kok i 1,5 timer i "Stew" -modus, og deretter i "Baking" -modus i ytterligere 40 minutter.
Trinn 5
Strø kjøttet med finhakkede urter og hakket hvitløk 5-8 minutter før slutt på tilberedningen.
Trinn 6
En kanin tilberedt i en langsom komfyr med rømme er perfekt til både lunsj og middag. Du kan bruke ris, hjemmelagde nudler, poteter eller grønnsaker som tilbehør.
