Velsmakende og tilfredsstillende, slik kan du si om kjøttboller i rømme-tomatsaus. Ved hjelp av en multikoker kan du lage kjøttboller hver dag. Det er enkelt, raskt og nyttig. Akkurat det barna trenger.
Det er nødvendig
- Kjøttboller:
- - 600 gram kyllingfilet,
- - 150 gram ris,
- - 1 løk,
- - 1 egg,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - paprika etter smak
- - italienske urter etter smak
- - 2 ss. ss solsikkeolje.
- Saus:
- - 150 gram rømme,
- - 6 ss. ss tomatsaus eller 2 ss. ss tomatpuré,
- - 500 ml vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll risen grundig og kok til den er halvkokt. Ta beregningen av ris og vann 1 til 3.
Steg 2
Skyll fileten, skjær i biter, bland med løk og kjøttdeig. Til denne retten kan du bruke kjøpt kjøttdeig av kylling.
Trinn 3
Avkjøl kokt halvkokt ris og bland med kjøttdeig. Tilsett ett egg (du kan slå litt), salt og pepper, krydre med krydder, rør.
Trinn 4
Fukt hendene i vann eller pensle med solsikkeolje, form store kjøttboller.
Trinn 5
Varm solsikkeoljen i en stekepanne, stek kjøttkakene lett.
Trinn 6
Overfør kjøttbollene til en sakte komfyr.
Trinn 7
For sausen. Kombiner 150 gram fettfattig rømme, 6 ss tomatsaus og en halv liter vann i en bolle. Tomatsaus kan erstattes med to ss tomatpuré. Hell kjøttboller med den resulterende sausen.
Trinn 8
Lukk lokket på multikookeren, sett kokemodus i 60 minutter. Ordne de ferdige kjøttbollene på porsjonerte tallerkener, hell over sausen og server med en sidefat.
