For mange år siden fant forskere at årsaken til forverring av menneskers helse er feil og upassende ernæring. Det er et ordtak "En mann er det han spiser."
Det er flere dusin matvarer, hvis forbruk har en skadelig effekt på kroppens helse og kroppens skjønnhet. Hovedproblemet med disse rettene er at de inneholder en stor mengde fett, noe som bidrar til rask vektøkning og som et resultat dårlig helse.
Stek
Først og fremst må du fjerne stekt mat fra kostholdet ditt. I seg selv har de liten næringsverdi. Folk som spiser store mengder stekt mat, har større sannsynlighet for høyt blodtrykk, dårlig hjerteytelse og økt risiko for hjerneslag. Ulike stekt mat kan skade mage-tarmkanalen, forårsake halsbrann og oppblåsthet.
Disse matvarene bør unngås i kostholdet ditt:
- stekte poteter, inkludert pommes frites;
- stekte halvfabrikata og kulinariske produkter i serveringssteder;
- smultringer.
Mel
Bakervarer med hvitt mel er like farlige og bør fjernes fra bordet ditt. Et slikt matprodukt har ingen verdi. Alt mel blir bearbeidet av kroppen til sukker. Slike produkter, gitt deres manglende evne til å etterlate en følelse av metthet i lang tid, kan betraktes som ubrukelige.
Hele kornmelprodukter er en erstatning for vanlig brød og andre matvarer som inneholder hvitt mel. Rug eller fullkornsbrød er sunnere da det hjelper til med å senke kolesterolet.
Ris
Ris blir ofte ansett som en veldig sunn mat. Men typen ris du spiser er veldig viktig. Hvit ris er den mest ubrukelige sorten, inneholder en stor mengde stivelse, dette har en dårlig effekt på peristaltikk og fordøyelse generelt. Derfor anbefaler ernæringseksperter at du bør velge nøyaktig mørk, brun eller svart ris. Slike ris inneholder en høy andel plantefibre. Det reduserer også risikoen for å dø av hjerte- og karsykdommer, reduserer sjansen for kreft og reduserer hyppigheten av astmasymptomer.
Majones
Kålsalat, tilberedt med tilsetning av majones, regnes som nesten en kostrett, og dette er fundamentalt feil. Grønnsakssalater er veldig sunne i seg selv, de inneholder mye fiber, vitaminer og forskjellige nyttige elementer. Men ofte smaker de med en irrasjonelt rik mengde majones, som i seg selv er veldig skadelig for kroppen. En porsjon av denne salaten inneholder ca 26 gram fett, som er enda mer enn en porsjon stek.
Det anbefales å bruke yoghurt med lite fett som erstatning for vanlig majones. En slik salat mister ikke smaken, og fettinnholdet vil reduseres mer enn 3 ganger. Enda bedre er det å bruke kålsalat uten sauser, og gi smak til sitronsaft og eddik i små mengder.
