Valnøtter har mange gunstige egenskaper. Samtidig kan du lage en deilig godbit av nøtter på bare noen få minutter. Oppskriften er enkel nok og nøttene ser bra ut på bordet som forrett eller dessert.
Det er nødvendig
- - halvdeler av valnøtter (170 g);
- - bokhvetehonning (25 ml);
- - chili pepper (1 g);
- –Soyasaus (30 ml);
- - muskat (1 g);
- - solsikkeolje (4 g).
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered nøttene først. Dette er den mest avgjørende fasen av matlagingen. Plasser nøttene på en flat overflate, sorter og inspiser hver halvdel nøye. Fjern overflødig skall og membraner.
Steg 2
Deretter må du klargjøre glasuren til nøttene. Ta en dyp bolle, tilsett honning, som først skal varmes opp litt til flytende konsistens. Hell i soyasausen, bland grundig med en visp. Tilsett alle krydderne i honning-soyablandingen og rør igjen.
Trinn 3
Legg valnøttene i karamellen og kok opp på komfyren. Husk å røre sausen med nøttene med jevne mellomrom, da retten kan brenne. Fjern maten fra kokeplaten etter 3-5 minutter og la den stå en stund.
Trinn 4
Linje et bakeplate med et lag med matfolie. Bruk en skje til å plassere halvdelene av nøttene på et bakeplate, med minst 1 cm mellomrom. Sett i en ovn som er forvarmet til 150-160 grader og stek i ca 7 minutter.
Trinn 5
Sørg for å holde øye med nøttene for å unngå brenning. På slutten av tilberedningen, åpne ovnen, ta ut bakeplaten, la den avkjøles i 20 minutter. Fjern deretter hver halvdel av folien og overfør til en tallerken eller tørr beholder med lokk.
