Denne salaten er en deilig og veldig vakker høytidsrett. Videre kan det lett tilberedes fra produktene som alle har på kjøkkenet. Takket være den interessante kombinasjonen av flere lag, har salaten en uvanlig delikat smak.
Det er nødvendig
- - egg - 4 stk;
- - hermetisk fisk - 1 boks;
- - ost - 50-70 g;
- - en halv løk;
- - smør - 30 g;
- - majones;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hardkokte egg. Del eggeplommene og de hvite i separate boller. Så gnir vi begge på et fint rivjern. Legg ekornene på et fat i et jevnt, pent lag. Smør litt med majones på toppen.
Steg 2
Riv osten fint. Enhver hard ost passer til denne salaten. Vi sprer den på toppen av proteinene, justerer kantene på lagene forsiktig, tapper det bare litt. Smør igjen med et tynt lag majones.
Trinn 3
Hell all væsken ut av boksen. Ha innholdet i en bolle, fjern rygger og store bein, elt fisken forsiktig med en gaffel. Så sprer vi det tredje salatlaget fra fisken, på samme måte, og smører den lett med majones. Det er viktig å ikke gå for langt med mengden majones - salaten skal ikke bli for fet.
Trinn 4
Skjær løken i små biter. Dryss salaten over den.
Trinn 5
Gni smøret på et grovt rivjern og hell det på løken. For å gjøre dette må du oppbevare oljen i kjøleskapet til dette øyeblikket. Det skal ikke være mye olje heller, bare noen få "spon".
Trinn 6
Rett inn kantene på salaten, og dann en jevn, pen sirkel (eller hvilken form du har valgt for den). Fjern overflødig smuler fra sidene av platen med en serviett. Strøk deretter salaten forsiktig med majones - både på toppen og på sidene.
Trinn 7
Dryss salaten med et kontinuerlig jevnt lag med finrevet eggeplommer. Det er ikke nødvendig å tampe dem - toppen av salaten skal vise seg å være "luftig" og luftig.
Trinn 8
Salat klar. Vi setter den i kjøleskapet i flere timer for å suge den.
