Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske gjestene dine, kan du tilberede en salat med rød fisk. Slike retter ser alltid festlige og presentable ut, og smaken er rett og slett deilig.
Rød fiskesalat kan være solid, lett, krydret, ja, generelt sett, hva som helst. Alt avhenger av smak og tid du er villig til å tilberede snacksen.
Oppskrift nummer 1 på rød fiskesalat
Salat med rød fisk, oppskriften vi nå vil vurdere, krever ikke mye tid å tilberede, inneholder et minimum av ingredienser, men det viser seg å være veldig fargerikt og velsmakende.
For å tilberede en tallerken, ta:
- 150 g lettsaltet rød fisk (laks er ideell);
- 2 små sylteagurk (bra hvis du har agurker)
- 100 g hard ost;
- Kirsebærtomater - 10 stk.;
- Noen friske urter: dill og grønn løk;
- Majones etter smak.
Rødfisk salat tilberedes i følgende rekkefølge:
- Skjær fisken i små biter. Ikke mal for mye, laksen skal føles godt i salaten.
- Riv osten på en grov shredder.
- Vask tomatene, fjern stilken om ønskelig (noen husmødre kutter kirsebæret sammen med stilken). Skjær grønnsaken i 2-4 biter, avhengig av størrelse.
- Skjær agurkene i terninger, la de ligge på en tallerken en stund slik at de gir fra seg saften, ellers vil den røde fiskesalaten vise seg å være veldig vannet.
- Kombiner tilberedte ingredienser i en praktisk bolle. Tilsett vasket og hakket greener til dem, krydre forretten med majones, bland alt grundig.
- Salt med rød fisk anbefales ikke, men hvis du mener at krydder er nødvendig, kan du tilsette etter eget skjønn.
- Før du serverer forrett, anbefales det å dekorere med cherrytomater og grønne blader.
Salaten med rød fisk, oppskriften vi har vurdert, er perfekt for et festbord og en familiemiddag.
Rød fiskesalat oppskrift nummer 2
Nå vil vi vurdere en annen måte å tilberede en salat med rød fisk på. Retten opprettet i henhold til følgende oppskrift vil være mer tilfredsstillende, men ikke mindre deilig av dette. For å tilberede en matbit trenger du:
- 300 g lettsaltet rød fisk;
- 2 kyllingegg;
- 1 løkhode (helst blå);
- 2 syltede agurker;
- 1 kopp parboiled langkornet ris
- Salt, krydder og majones etter din smak.
Tilbered en salat med rød fisk slik:
- Kok risen til den er kokt, følg instruksjonene på pakken og avkjøl frokostblandingen.
- Kok eggene, avkjøl, skrell, kutt i små biter.
- Skjær fisken i mellomstore terninger. Hvis fisken har bein, må du fjerne dem.
- Skjær agurkene i små terninger.
- Skrell løken, skjær den så liten som mulig.
- Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle, krydre salaten med majones, bland.
- Rødfiskesalat er klar til servering.
Denne retten kan diversifiseres ved å erstatte saltet rød fisk med røkt fisk. Med en slik forandring vil snacksen få en behagelig aroma og pikant smak.
Som du kan se, er det mange oppskrifter for å lage en salat med rød fisk, mens det å lage en forrett ikke krever mye tid og penger. Alle ingrediensene er tilgjengelige. Prøv å lage en rett i henhold til et av de foreslåtte alternativene, og velg den du liker best.
