Hemmeligheter Med å Kombinere Krydder Med Forskjellige Produkter

Innholdsfortegnelse:

Hemmeligheter Med å Kombinere Krydder Med Forskjellige Produkter
Hemmeligheter Med å Kombinere Krydder Med Forskjellige Produkter

Video: Hemmeligheter Med å Kombinere Krydder Med Forskjellige Produkter

Video: Hemmeligheter Med å Kombinere Krydder Med Forskjellige Produkter
Video: Hvordan tilberede en kalkun deilig med grønnsaker i en kjele over en brann 2024, April
Anonim

For å tilsette en krydret aroma og pikant smak til rettene, brukes forskjellige krydder under tilberedningen. Hver krydder har sin egen smak og kombineres med visse matvarer.

krydder
krydder

Bruksanvisning

Trinn 1

Til kjøttretter bruker de: nellik, sort pepper, muskat, spisskummen, oregano, rød pepper, gurkemeie, allspice og merian. Disse kryddervarianter kjennetegnes av de mest intense og "aggressive" smaker, så deres kombinasjon med kjøtt anses å være ideell.

Steg 2

For fjærkre kjøtt brukes: timian, rosmarin, salvie, basilikum og merian. Disse krydderkategoriene har mildere smak og gir fjærfe en krydret smak. Stekt kjøtt kombineres også med nøtterpulver, som hakket muskat.

Trinn 3

Passer til fiskeretter: ingefær, timian, hvit pepper, sennep og koriander. Disse kryddertyper, i kombinasjon med fiskekjøtt, har både en krydret og ganske mild smak. Fiskekrydder gjelder også sjømat.

Trinn 4

For krydret bakevarer: kardemomme, sesamfrø, onis, sitrusskall, valmuefrø, vanilje, timian, kanel og ingefær. Ved hjelp av slike krydder kan du lage en velsmakende rett selv fra vanlige søte bakverk. Krydderne har en søt aroma, men er ganske skarpe i smak.

Anbefalt:

Hvilke Krydder Og Krydder Blir Lagt Til Usbekisk Pilaf

Hvilke Krydder Og Krydder Blir Lagt Til Usbekisk Pilaf

For å forhindre at usbekisk pilaf blir en vanlig grøt med kjøtt, tilsettes krydder og krydder. Takket være kombinasjonen viser parabolen seg å være aromatisk, rik og velsmakende. Selvfølgelig kan du i butikken kjøpe en ferdig blanding av krydder, men for usbekisk pilaf er det bedre å ta seg tid og finne alle nødvendige krydder

Hvordan Kombinere Produkter Riktig

Hvordan Kombinere Produkter Riktig

Takket være TV-sendinger, media og Internett, vet vi mye om prinsippene for sunn mat, mengden og kvaliteten på mat, kostholdsprodukter osv. Men få vet hvordan man kan kombinere mat på den mest korrekte måten slik at de gir bare fordeler. Grønn te med sitron Bare den late sa ikke om fordelene med grønn te, drikken stimulerer stoffskiftet, fjerner overflødig salt, inneholder naturlige antioksidanter som beskytter kroppen mot utvikling av forskjellige svulster, men

Fordelene Med Krydder Og Krydder

Fordelene Med Krydder Og Krydder

Krydder forbedrer smaken på forskjellige retter, men de kan også bekjempe hodepine, beskytte kroppen mot betennelse og fremme sårheling. Selvfølgelig har ikke alle krydder og krydder disse egenskapene. Hvitløk og ingefær Disse matvarene kan hjelpe deg med å gå ned i vekt

Hvilke Krydder, Krydder Og Urter Er Kompatible Med Lam

Hvilke Krydder, Krydder Og Urter Er Kompatible Med Lam

Preferanser for matlaging av kjøtt som lam varierer: noen liker å spise det i små biter, andre på ribbeina, og andre liker gryterett. Følgelig er preferansene i krydder, krydder og urter som tilsettes lam også forskjellige. Men for å vite hva du skal velge mellom, må du navigere i forskjellige smaksstoffer i kjøtt

Hvordan Er Krydder Og Krydder Nyttige?

Hvordan Er Krydder Og Krydder Nyttige?

Vi bruker krydder og krydder for å gi retten en unik smak og utsøkt aroma. Men i tillegg til at krydder forbedrer smaken av mat, har de også en positiv effekt på helsen. De fleste krydder, urter og urter som brukes til matlaging inneholder mye mer antioksidanter enn frukt og grønnsaker