Tung krem er et kaloririkt, næringsrikt, velsmakende og ekstremt farlig produkt. Spesielt for personer over 40 år og som har risiko for å utvikle aterosklerose. Krem er en av matvarene som inneholder "dårlig" kolesterol.
Krem og kolesterol
Hvis kolesterolet ditt er høyere enn 5 millimol per desiliter (maksimum for en voksen), må du tenke på maten du spiser. Det er nødvendig å begynne å spise 4-5 frukt eller grønnsaker om dagen, uten å telle poteter, for å forhindre aterosklerose. Fiber fjerner overflødig fett gjennom tarmene. Og den inneholder stoffer som har en bremsende effekt på aterosklerose.
Og det er viktig å redusere "skadelige" fettstoffer i kostholdet. Krem er en av "leverandørene" av disse fettene. Meieriprodukter som fløte, fet rømme, fet cottage cheese fra 2% høyere, og alle meieriprodukter, som inneholder en stor mengde fett, øker tendensen til åreforkalkning mange ganger. Krem er spesielt farlig fordi den inneholder over 10% fett. Og kulinarisk krem - 35%. Ost er også farlig, og fettinnholdet noen ganger er 55% eller mer.
Kolesterol spiller en veldig viktig rolle i kroppen. Det er nødvendig for hjernens funksjon, for integriteten til blodkarene, for funksjonen av membranene i celler, hormoner. Men når kroppen produserer for mye av den, kan den avsettes på blodkarets indre vegger, hovedsakelig i hjertet og hjernen. Når hjerneårene blir skadet, er dette et hjerneslag, og hjertet er et hjerteinfarkt. Noen ganger ender det umiddelbart med plutselig død, men oftere utvikler de som overlevde et hjerteinfarkt koronarinsuffisiens og koronar hjertesykdom. Iskemi er utilstrekkelig blodtilførsel til hjertet.
Inntil 70 prosent av karene er tilstoppet, kan det hende at en person ikke merker tegn på denne formidable sykdommen. Derfor må kolesterol i blodet kontrolleres.
Andre kontraindikasjoner
Krem er et produkt som er laget av helmelk ved å skille fettfraksjonen (separasjon). Det vil si at alt fettet i melken skilles ut og samles i kremen. Og så avsettes det på veggene i blodkarene i form av et uoppløselig sediment, som smalner dem.
Kontraindikasjoner for bruk av krem kan ikke bare være høyt kolesterol, men også overvekt og intoleranse mot melkeprotein. Ikke bruk krem til personer med hjertesykdom, høyt blodtrykk og nedsatt metabolisme. Det anbefales ikke å gi krem til barn under to år, da fordøyelsessystemet ikke er tilpasset for å fordøye store mengder fett.
For en person hvis kolesterol er normalt og det ikke er andre kontraindikasjoner, er krem til og med nyttig. Siden de har egenskapene til melk, men i en høyere konsentrasjon. De inneholder mye proteiner, karbohydrater, forskjellige vitaminer og fett. Hvis du er aktiv og forbrenner mange kalorier på dagtid eller trenger å gå opp i vekt, er krem produktet ditt. Men det er fortsatt ikke ønskelig å misbruke det.
