Disse barna er små gourmands! Er det mulig å nekte et søtsaker når det ser med bønnende øyne, som katten fra tegneserien "Shrek"? Imidlertid oppfyller ikke alle søtsaker kjøpt i butikken kvalitetskravene. Men søtsaker laget av mors omsorgsfulle hender er både velsmakende og sunne.
Det er nødvendig
- - datoer 12 stk.
- - 300 g mandler (valnøtter eller hasselnøtter)
- - 100 g melis
- - 1 ss. l. appelsinjuice
- - appelsinsukker (eller zest)
- - mørk sjokoladebar
- - 200 g tørket ananas
- - 100 g tørkede aprikoser
- - 250 ml flytende honning i lyse nyanser
- - kokosflak
Bruksanvisning
Trinn 1
Datosøtsaker. Vask dadlene og stift dem gjennom et pent kutt på bunnen. Hakk nøttene til en smuldretilstand, bland dem med melis, appelsinsukker og juice. Fyll dadlene med denne blandingen. Smelt sjokoladen i en bain-marie og hell dadlene med en rørpose eller sprøyte.
Steg 2
Alternativet er det motsatte. Fyll dadlene med revet sjokolade og knuste kortkaker. Dypp i honning og rull i nøttesmuler eller kokosflak.
Trinn 3
Fruktkuler. Hell varmt vann over ananas og tørkede aprikoser og la stå i et par minutter for å myke opp. Hakk tørkede frukter i små biter eller hakk i en blender. Hell kokende vann over mandlene eller hasselnøttene, og fjern huden om mulig. Mal nøtter til krummer, bland med tørket frukt og honning. Rull til baller fra den resulterende blandingen (hendene må være i hansker) og rull dem i sjokoladeflis, kokosflak eller revet kaker.
Trinn 4
For skjønnhet, kjøp papirkurver og ordne søtsaker på dem. Hvis du vil presentere søtsaker i gave, kan du bruke en gammel godteriboks eller et stykke folie bundet med et vakkert bånd som emballasje.
