Det viser seg at du kan lage mange originale desserter av de vanligste bananene. Disse fruktene er utrolig smakfulle, ikke bare friske, de blir også vellykket stekt i en panne og bakt i ovnen. Prøv å lage noe interessant av de vanlige bananene.
Strødde bananer
Ingredienser:
- modne bananer
- flytende honning
- revet sjokolade
- knuste kjeks
- hakkede nøtter
- kokosflak
Forberedelse:
Skrell bananene, skjær nøyaktig i midten over. Stikk et langt trespyd inn i hver av de resulterende halvdelene. Nå dypper du bananskivene i honning, og dryss deretter rikelig med sjokolade, kokosnøtt, kakekrummer eller nøttekrummer. Legg i glass før servering.
Flambe bananer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 50 g smør
- 2 ss. ss sukkerrør (brunt) sukker
- 2-4 skjeer is
Forberedelse:
Smelt smøret i en bred stekepanne over middels varme. Tilsett brunt sukker og rør blandingen med en slikkepott. Skjær de skrelte bananene i lengden i 2 deler, legg i en stekepanne. Stek først på den ene siden og deretter på den andre. Legg på en tallerken og server varm med is og revet sjokolade.
Grillede bananer
Ingredienser:
- 4 modne bananer
- 4 tynne lenskiver
- sukker
- hakkede nøtter
- kanel
Forberedelse:
Skjær de skrelte bananene i lengden i 2 like store deler. Rør inn granulert sukker, kanel og nøtter. Legg den resulterende fyllingen på hver halvdel av bananen. Brett nå halvdelene i to og pakk med lendestykkene. Grill i 10 minutter.
Tips: Hvis du er forvirret av den uvanlige kombinasjonen av lend og banan, kan du hoppe over lendene, og heller helles honning på de bakte bananene og dryss med revet sjokolade
Bananer i deigen
Ingredienser:
- modne bananer
- melis
- vegetabilsk olje for dypt fett
- 1 kopp mel
- 1/2 kopp melk
- 1 egg
- brus på tuppen av kniven
Forberedelse:
Skrell bananene og skjær dem over i 3 omtrent like store skiver. Elt deigen til en ganske flytende konsistens og dypp bananskivene i den. Varm solsikkeoljen i en dyp stekepanne og stek bananene i røren til de er gyldenbrune på alle sider. Dryss med melis før servering.
