Myk, velsmakende, rik, boller er veldig enkle å tilberede og viser seg alltid å være gode. Prøv det selv!
Det er nødvendig
- - 250 ml melk
- - 50 g margarin
- - 2 egg
- - 3 ss. l. Sahara
- - 3 ss. l. solsikkeolje
- - 1 ts. gjær
- - 2 kopper mel
- - 10 g vaniljesukker
- - ½ ts salt
- - bær, syltetøy eller frukt til fyllet
- For dryssing:
- - 2 ss. l. mel
- - 1 ss. l. Sahara
- - 1 ss. l. smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs 1 ts i varm melk. sukker og gjær, tilsett 2 ss. l. mel, rør, sett til side i 10 minutter.
Steg 2
Smelt margarinen, hell den i en bolle, tilsett egg, vanilje, sukker, salt og solsikkeolje, rør alt grundig, hell blandingen i deigen, tilsett siktet mel, elt deigen.
Trinn 3
Elt i 2 minutter til den blir glatt, overfør deretter til en kjele smurt med solsikkeolje, dekk til og legg den på et varmt sted i en time.
Trinn 4
Når deigen kommer opp, dryss du bordet på mel, del det i 14 kuler med hendene dyppet i solsikkeolje.
Trinn 5
Smør et bakepapir med smør.
Trinn 6
Rull ut hver ball og legg litt fyll i midten (bær, nøtt, syltetøy osv., Hva du vil).
Trinn 7
Klyp kantene på ballen grundig, dryss over mel. Gi bunken en rund form, legg kulene i pannen i liten avstand fra hverandre med sømmene nede.
Trinn 8
Smør stedene hvor bollene berører litt solsikkeolje med en børste, slik at bollene enkelt kan skilles. Etter bakingen, dekk til pannen med boller med plastfolie, la den heve i 25 minutter.
Trinn 9
På dette tidspunktet kombinerer du alle ingrediensene i en bolle og gni dem godt med fingrene for å få små smuler ut.
Trinn 10
Snu ovnen 180 grader. Pensle de ferdige bollene med pisket egg og dryss godt over dryss.
Sett i ovnen, stek til gyldenbrun i 20-30 minutter.
