Dette er en deilig snackkake med ostefyll laget med tilsetning av fersk dill. Denne kaken viser seg å være vakker, den vil dekorere bordet ditt. I tillegg viser det seg også å være ganske tilfredsstillende.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 300 g maisgryn;
- - 1 1/2 liter vann;
- - 3 ss. ss smør, hard ost;
- - 1 ts smør (valgfritt) og salt.
- For fylling av ost:
- - 200 g hard ost;
- - 1 haug med fersk dill;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok 1,5 liter vann i en stor gryte, tilsett salt og 1 ts smør. Tilsett maisgryn i kokende vann. Kok i 25-30 minutter, rør hele tiden med en trespatel.
Steg 2
Skyll en form med en diameter på 16-18 centimeter med kaldt vann, hell den resulterende melmassen i den, la den avkjøles (du kan sette den i kjøleskapet).
Trinn 3
Forbered ostefyllet ved å gni hardosten på et fint rivjern. Skyll en haug med fersk dill, rist av overflødig fuktighet fra den, tørk på et papirhåndkle og hakk fint med en skarp kniv. Rør osten med urter, smak til med salt og pepper etter smak.
Trinn 4
Fjern den avkjølte deigen fra formen og skjær den i 3 kaker. Linj skjemaet med bakepapir. Legg bunnskorpen i en form, dryss halvparten av ostefyllet på toppen. Dekk deretter til med en ny skorpe, legg ut gjenværende fylling. Gni hard ost og smør på toppen av den siste kaken (3 ss hver).
Trinn 5
Stek ostesnackskaken på 180 grader i ca 25 minutter (ovnen må forvarmes).
Trinn 6
Den serveres best varm. Hvis du vil, kan du legge til andre ingredienser som skinke i snackkakefyllet for en mer tilfredsstillende kake.
