Hva kan være bedre enn dessert? Bare en dessert laget av en annen dessert. En slik godbit er "Ostekake med Halva". Tilbered den, server den med kaffe eller te og nyt komplimentene den fortjener.
Det er nødvendig
- - 300 g halva;
- - 200 g cottage cheese;
- - tre egg;
- - 50 g smør;
- - 200 g rømme (lite fett);
- - 150 g shortbread cookies;
- - Jordbær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta 150 gram vanlige kaker, helst uten tilsetningsstoffer i frukt, og mal med kjøttkvern. Du kan også male kakene med en kjevle, blender eller hammer.
Tilsett 50 gram myknet smør, litt sukker, ett kyllingegg til de knuste kakene. Bland alt til en tyktflytende konsistens.
Steg 2
Overfør blandingen til en bakebolle, og fordel den over hele bunnen, og lag små sider (ca. 2 cm høye). Sett bunnen i fryseren i noen minutter.
Trinn 3
For å forberede fyllet, mal 300 gram halva i kjøttkvern. Tilsett 200 gram rømme, 200 gram cottage cheese i den hakkede halvaen og bland alt godt. Kjør to egg inn i fyllet og rør igjen slik at det ikke blir klumper igjen.
Trinn 4
Tilsett fyllet i den avkjølte formen med bunnen og legg den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 30-35 minutter.
Trinn 5
Fjern ostekaken fra formen, pynt med jordbær og legg på en tallerken.