Det er mange måter å lage halva på. Jeg foreslår å forberede denne delikatessen slik den er tilberedt i Aserbajdsjan. Jeg tror du vil like denne retten ikke bare på grunn av den enkle tilberedningen, men også på grunn av den fantastiske smaken.
Det er nødvendig
- - mel - 2 ss;
- - smør - 300-350 g;
- - sukker - 1 glass;
- - vann - 1 glass.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern smøret fra emballasjen og legg det i en stekepanne, helst støpejern. For å tilberede aserbajdsjansk halva, kjøp den beste og høyeste kvaliteten. Sett oppvasken på bålet.
Steg 2
Når smøret er helt smeltet i pannen, begynn å forsiktig tilsette hvetemel i små porsjoner i det. Ikke glem å røre blandingen kontinuerlig under denne prosedyren - på denne måten blir du kvitt unødvendige klumper.
Trinn 3
Kombiner granulert sukker med et glass kokende vann. Rør den resulterende løsningen som den skal, det vil si til sukkeret er helt oppløst. Tilsett denne sirupen forsiktig i massen av smørmel. Kok den resulterende blandingen til den er gyldenbrun. Hvis du har et ønske, kan du på dette tilberedningsstadiet legge nøtter hakket i små biter i den fremtidige halvaen. Velg dem etter eget skjønn.
Trinn 4
Legg den resulterende varme massen på gratis plater slik at den ligger i et tynt lag. Aserbajdsjansk halva er klar! Server gjerne denne delikatessen til bordet. Oppbevar dessert i kjøleskapet.
