Av alle typer nøtter har valnøtter de kraftigste medisinske egenskapene. Det var ikke for ingenting at de gamle grekerne kalte dem “eikenøttene til gudene”. Tidligere vokste de bare i Sentral-Asia, men takket være dyrking kan dette fantastiske treet nå bli funnet på alle kontinenter på jorden. De brukes i konfekt, matlaging og oljeproduksjon. Vi må imidlertid ikke glemme de medisinske egenskapene til valnøtter.
Det har lenge blitt bevist at en person trenger et sett med sporstoffer og vitaminer for kroppens normale funksjon. Hvis du vurderer en valnøtt, vil du finne det meste som kreves i den.
Hva er fordelene med valnøttkjerner?
Nøttekjernene inneholder vitamin A, hvor mangelen har en negativ effekt på syn og hudepitelceller. Den største gruppen av B-vitaminer involvert i cellulær metabolisme. Mer detaljert, deretter:
- B1 fremmer energiproduksjon under nedbrytning av fett og karbohydrater;
- B2 følger metabolske prosesser i kroppen;
- B5 er involvert i syntesen av fett og proteiner;
- B12 normaliserer aktiviteten til nerveceller, deltar i dannelsen av røde blodlegemer.
Vitaminer C og E, som finnes i valnøtter, regnes som utmerkede antioksidanter som bremser aldring. Kjernene er rike på vitamin K, som sikrer absorpsjon av kalsium, som er nødvendig for bein og bindevev, og PP, som forbedrer mikrosirkulasjonen og blodsammensetningen.
I valnøttkjerner er det også mikroelementer: kalium, kalsium, fosfor og andre. Det er aminosyrer involvert i dannelsen av skjelett, muskler og kardiovaskulære systemer.
Hvordan andre deler av valnøttetreet brukes
Skallet av umoden frukt og valnøttblader kan også brukes til nytte. De høstes på forhånd og tørkes. Før bruk knuses bladene og helles med kokende vann. For ett glass vann er det nok en teskje av den tørre ingrediensen. Ellers tilberedes et avkok. For ham må vann med valnøttblader kokes i 20 minutter. For 1 kopp vann, ta 1 ss. en skje tørrstoff.
Det er nok å drikke 1 ss 3 ganger om dagen. skjeer. Denne infusjonen brukes til å behandle diabetes mellitus, scrofula, rakitt, tarmkatarr. Det forbedrer stoffskiftet. Som gurgle brukes buljongen til sykdommer i tannkjøttet og halsen.
For en medisinsk buljong, ta perikarp av en valnøtt og kok i vann i et par minutter på svak varme (1 ss. Skje til 1 glass vann). La den deretter brygge i en halv time og sil. Drikk et halvt glass før måltider. De bruker et slikt avkok for sykdommer i skjoldbruskkjertelen, revmatisme, angina pectoris, muskelsvakhet. Verktøyet brukes i kombinasjon med blodrensende prosedyrer.
En alkoholisk medisinsk infusjon tilberedes. Ta fra 30-35 partisjonsnøtter, legg dem i et glassfat. Fyll med alkohol, sett på et mørkt sted og la stå i 2 uker. Så sil. Forbruk ved å fortynne 5-6 dråper tinktur i 30 g vann. Drikk, gradvis øke konsentrasjonen av infusjonen, en halv time før måltider, 3-4 ganger om dagen. Behandlingen er indikert for fordøyelsesbesvær, ledd og hodepine, mastopati, søvnløshet, hukommelsessvikt.
Slike egenskaper av valnøtten overbeviser om at treet er egnet for å dyrke det hjemme eller i landet. Byboere, for å sette pris på smaken og fordelene ved et produkt, er det bare å gå til et supermarked eller en basar. Hvis ønskelig, kan du finne hvilken som helst del av valnøtten og bruke den til å helbrede eller tilberede deilige måltider.
