Navnet på denne desserten taler for seg selv. Slikk fingrene kjeks har en fantastisk smak. Et stort pluss er også at det er veldig enkelt å tilberede. Enig i at først og fremst er dette vertinnene tar hensyn til.
Det er nødvendig
- - mel - 1 glass;
- - smør - 120 g;
- - sukker - 4 ss.
- Fløtekaramellkrem:
- - smør - 50 g;
- - kondensert melk - 400 g.
- Til dekorasjon:
- - melkesjokolade - 150 g;
- - hasselnøtter - 30 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilsett finhakket smør i hvetemel siktet i en dyp bolle. Pund den resulterende blandingen grundig, og tilsett deretter granulert sukker i den. Elt til en homogen deig.
Steg 2
Etter å ha plassert den dannede deigen på bunnen av en tilberedt bakervarer, gjør du flere punkteringer på den med en gaffel, og send den til ovnen, hvis temperatur er 180 grader, og bake i 15-20 minutter, det vil si til kaken er dekket med en gyldenbrun skorpe. Så snart dette skjer, fjern bakevarene fra ovnen og la dem avkjøles helt i formen.
Trinn 3
Mens bakervarer avkjøles, lag en krem til de fremtidige kakene "Slikk fingrene". For å gjøre dette, bland smøret med kondensert melk i en liten gryte. Tilsett granulert sukker hvis ønskelig. Sett den dannede massen på komfyren, kok den på svak varme under konstant omrøring til den koker. Deretter reduserer du varmen til lav og kok denne blandingen til den er tykkere, det vil si i 5-8 minutter.
Trinn 4
Ha den resulterende kremen i et jevnt lag på det avkjølte og fjernet fra formen. Etter at denne massen har stivnet, legg hasselnøttene til dessert og fyll den med ferdigsmeltet melkesjokolade. Etter å ha avkjølt godbiten, server den til bordet. Slikk fingrene cookies er klare!
