Å bake kyllingen i en krukke er en fin måte å holde fjærfeet saftig og ømt på. Paprika og rosmarin tilfører denne retten en spesiell smak.
Det er nødvendig
- - 1 kylling
- - 0,5 glass mørkt øl;
- - 50 ml olivenolje;
- - 1 ss. en skje med malt paprika;
- - 1 sitron;
- - 6 kvist rosmarin;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered marinaden. Sitronen skal vaskes med varmt vann og rulles over bordet. Sitrus vil gi mer juice. Riv risten, bare press saften ut av frukten. Kombiner alt, tilsett mørkt øl og olivenolje. Så bør du tilsette salt og blande godt.
Steg 2
Hell marinade over kyllingen og la stå i 1, 5-2 timer.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180˚С. Få kyllingen. Hell marinaden i en krukke og ha et par rosmarinkvister i den. Legg deretter krukken i en høysidig bakebolle og legg kyllingen på toppen.
Trinn 4
Fordel den resterende rosmarin på et bakeplate. Aromaen blir impregnert med kyllingen.
Trinn 5
Legg kyllingfatet på bunnen av den forvarmede ovnen. Stek i 50 minutter.
Trinn 6
Tilsett paprika i kyllingen 10 minutter før slutten av bakingen, og beleg med fettet som frigjøres under steking.
