Potetretter er så velsmakende at de med rette setter sin plass på bordene. Huset har kanskje ikke kjøtt, brød, grønnsaker og frukt, men hvis det er flere poteter i pantryet, er dette nok til å tilberede en solid middag. Og hvis du i tillegg til poteter har litt rømme, en skive ost, en skje med brødsmuler og litt smør, kan du lage en virkelig kongelig middag.
Det er nødvendig
-
- 10 mellomstore poteter;
- 150 gram rømme;
- 50 gram smør;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- 1 ss brødsmuler
- 20-30 gram revet ost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene og kok dem i saltet vann til de er møre. Tøm deretter vannet og la potetene avkjøles.
Steg 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Skjær de avkjølte knollene i tykke skiver og surr i olje.
Trinn 3
Etter at potetene er stekt, fyll dem med rømme, som blandes med revet ost. Dryss parabolen med brødsmuler og legg den i en godt forvarmet ovn i 30 minutter.
Trinn 4
Server de bakte potetene varme, drizzled med smør og pynt med urter. I prinsippet er denne retten selvforsynt, men den kan godt brukes som tilbehør til kjøtt eller fjærfe.
