En saftig tropisk frukt med en krydret frisk smak er en verdig dekorasjon for et festbord. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe den og nyte den saftige massen, bør du være oppmerksom på flere karakteristiske tegn på modenhet når du kjøper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den søte aromaen indikerer modenheten til frukten. Jo mer intens den er, desto modigere ananas. Grønn - vil avgi en subtil lukt. Hvis ananasbunnen viser tegn på mugg, er det ikke verdt å kjøpe.
Steg 2
Hvis du har muligheten til å se på frukten i et kutt når du kjøper, så kan fargen på massen "fortelle" om fruktens modenhet: massen til en moden ananas er lysegul, kanskje litt gylden. I en umoden er den lysegul.
Trinn 3
Modenheten til en ananas, som en vannmelon, kan bestemmes ved å klappe den med håndflaten. En kjedelig lyd betyr at frukten er saftig, men hvis du forstår at det er tomhet inni, så er ananas allerede overmoden.
Trinn 4
Fersk ananas vil være litt fuktig i bunnen. Hvis det er tørt på dette stedet, betyr det at ganske lang tid har gått etter at den ble revet av.
Trinn 5
Fruktens størrelse avhenger ikke av modenhet, siden planten har blitt dyrket i bare noen få år. Den største frukten vises det første året av dyrking. Han er vanligvis den eneste. Det neste året vil flere små modnes, som sendes til produksjon av juice, men noen ganger havner de også i salg.
Trinn 6
Det at ananas kan være grønnaktig betyr ikke at den er umoden. Farging kan avhenge av hvilken variant frukten tilhører. Prøv å velge solide greener. Hvis enkelte blader lett trekkes ut av stammen, er dette en garanti for at frukten er moden. Hvis de er tørre, ble en slik frukt plukket for lenge siden, og smaken er mye verre.
Trinn 7
Løs og myk frukt bør ikke tas, da den er overmoden. Søt ananas skal være fast, litt myk. Grønne ananas er mye vanskeligere å ta på. Men hvis mørke flekker dukker opp på skallet, betyr dette at modningsprosessen har gått langt, og inne er den allerede bortskjemt. Husk at hvis ananasens hudfarge er lysebrun, kan det være et resultat av å være frossen i kjøleskapet.
