Den enkleste pizzadeigen uten tilsetning av gjær kan tilberedes raskt og deilig. Passer til en vanlig matbit, ettersom steketiden reduseres til 10-15 minutter hvis du har enkle fyllingsingredienser for hånden.
Det er nødvendig
- 1- egg - 2 stykker
- 2 - majones - 2 ss
- 3 - brus - 0,5 ts
- 4 - mel - 1-2 kopper
- 5 - salt - 0,5 ts
- 6 - visp
- 7 - kjevle
- 8 - bolle
Bruksanvisning
Trinn 1
Tykkelsen på deigen er veldig viktig for enhver pizza, og hver husmor vil like at alle har spist og ikke en eneste bit er igjen.
Pisk først egg og majones for å få en homogen masse. Salt. Men du kan ikke legge til det hvis det er mange smakforsterkere i majonesen.
Steg 2
Tilsett natron og mel til blandingen til den er tykk. Elt deigen slik at den blir elastisk og ikke seig.
Trinn 3
Rull deigen på bordet til 2 mm, og tilsett mel for å fjerne overflødig klebrighet.
Trinn 4
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje.
Trinn 5
Vi overfører deigen til et bakeplate. Bruk en kjevle for å forsiktig overføre et tynt lag deig på et bakeplate. Dryss deigen med mel og vind forsiktig på en kjevle, også drysset med mel. Vi overfører til et bakeplate, og lager små deigsider rundt kantene.
Trinn 6
Vi sprer ingrediensene til fyllingen og steker i ovnen. Jo høyere temperaturen i ovnen er, desto kortere tid tar det.
Deigen etter steking er tynn og knasende, som mange andre pizzaer, til tross for den enkle tilberedningen og den lille mengden produkter som brukes.
Trinn 7
Selvfølgelig, hvis det absolutt ikke er noe ønske om å bry deg med tilberedningen av deigen, så kan du kjøpe ferdige i butikken.
