Denne daglige budsjettoppskriften skal være i hver husmors kulinariske sparegris. En delikat og aromatisk kake tilberedes veldig raskt og enkelt, men smaken vil glede alle husholdninger.
Ingredienser for å lage ost og pølsepai:
- 2 rå kyllingegg;
- 250-270 ml fersk kefir (noe fettinnhold);
- 1 ss. mel (pluss / minus 50 gram);
- en halv teskje brus og salt;
- 250 gram "russisk" ost (en annen er mulig);
- 200-250 gr pølser (eller andre pølseprodukter: pølser, pølser eller skinke);
- en haug med friske urter.
Tilberede en rask kake med ost og pølse:
1. Bland kefir med natron og la stå i noen minutter.
2. På dette tidspunktet, pisk egg og salt lett, og hell deretter kefiren der.
3. Tilsett ønsket mengde mel slik at deigen blir like tykk som pannekaker.
4. Deigen skal blandes til den er jevn.
5. Riv deretter ost direkte i deigen, legg hakket pølse eller pølser, hakkede greener og bland.
6. Smør et fat av passende størrelse med olje og dryss litt på brødkrummer.
7. Hell kaken tom i en bakebolle, jevn med en slikkepott.
8. Stek i 25 minutter i en varm ovn (200-210 grader). Hvis kaken er brunet tidligere, må gradene reduseres til 150.
