Mange synes det er veldig vanskelig å tilberede en deilig godbit alene, og det tar mye tid. Jeg vil bevise det motsatte. Bake hjemmelagde kjeks og sørg for at de ikke er det. Det tar maksimalt en halvtime å tilberede disse bakverkene, men til slutt vil du få mye takknemlighet fra familie og venner.
Det er nødvendig
- - mel - 400 g;
- - sukker - 200 g;
- - smør - 100 g;
- - egg - 1 stk.
- - fullmelk - 80 ml;
- - bakepulver til deig - 10 g;
- - vanillin - 2 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha mykt opp smøret, bland det med en ingrediens som granulert sukker. Pisk sukker- og fløteblandingen godt, og tilsett først et rått kyllingegg, deretter fullmelk og bakepulver, det vil si et bakepulver til deigen. Hvis ønskelig, tilsett vanillin til den dannede massen på tuppen av en kniv. Bland alt til det er glatt. Forresten, hvis du plutselig ikke hadde smør, så kan du erstatte det med margarin, bare i dette tilfellet vil smaken på kjeksene være litt dårligere enn den kunne ha vært.
Steg 2
Tilsett hvetemel til en homogen sukker-smør masse. Hell den gradvis inn, og helst før den gjennom en sil. Takket være denne prosedyren er deigen øm og luftig.
Trinn 3
Legg den godt elte deigen på en arbeidsflate og vend den med en kjevle til et lag med en tykkelse på omtrent 6-7 millimeter. Bruk en spesiell muffinspanne til å kutte ut fremtidige kjeks til den. Hvis du ikke har en slik form, lager du kjeksene rundt.
Trinn 4
Overfør figurene skåret fra deigen forsiktig til et stekebrett. Send retten til ovnen som er forvarmet til en temperatur på 180-200 grader i ca 10-12 minutter. Det er ikke vanskelig å bestemme beredskapen til bakingen - toppen skal dekkes med en gyldenbrun skorpe. Hjemmelagde kjeks er klare! La dem avkjøles, og server deretter med te.
