Det er to måter å lage en omelett i en multikoker - i "dampende" modus og i "baking" -modus. En omelett bakt i en langsom komfyr ligner på en som er tilberedt i en luftføner eller ovn. En dampkokt omelett med flere kokere ligner på en diettdampet omelett. Begge alternativene er tilberedt fra samme sett med produkter.
En omelett tilberedes i en multikooker i henhold til den grunnleggende klassiske oppskriften. Ingrediensene kan være alle slags tilsetningsstoffer som vil gi retten en ny smak, samt øke fordelene.
I forhold til ønsket antall porsjoner endres også antall ingredienser i omelettoppskriften. Den klassiske grunnoppskriften inkluderer melk, egg og salt.
Hvor lang tid det er å lage mat, vil avhenge av tykkelsen på omeletten (eller rettere sagt høyden), modellen til multikookeren og kraften til strømmen.
Diettomelett krever ikke tilsetning av alle slags bakepulver og fyllstoffer. En omelett i en langsom komfyr vil være luftig og ha ønsket tekstur, hvis melk-eggblandingen ikke er slått, men etter å ha gjennomboret eggeplommene med en gaffel, er det bare å blande.
En mer øm, kosthold, naturlig, vil være en dampomelett i en treg komfyr. Men han mangler den vakre gyldne skorpen som en multikookebakt omelett har.
Multicooker omelett oppskrift
For å tilberede en omelett i en elektrisk panne, trenger vi 5 egg, 1 glass melk og en klype salt.
Omelettblanding: egg med melk og salt blandes i en dyp bolle, men som nevnt tidligere uten mye entusiasme.
Omelett i en sakte komfyr bakt
I dette tilfellet koker du omeletten i en gryte med flere kokeplater, og smør den med olivenolje.
Omelettblandingen helles i en smurt panne.
I "bakemodus" tilberedes en omelett i en multikoker i 20 minutter.
Steketiden kan variere i alle retninger, det avhenger av mengden av blandingen, det elektriske nettverket i huset, enhetens kraft.
Vi fjerner ikke den ferdige omeletten fra den slåte av multikookeren i omtrent 10 minutter slik at den ikke faller av.
Dampet omelett i en langsom komfyr
Vi velger en varmebestandig form for å lage en omelett (keramikk, metall, glass) og hell melk-eggblandingen i den. Du trenger ikke lukke skjemaet med lokk.
Så legger vi formen i kurven for damping.
En omelett tilberedes i en sakte komfyr i et par en halv time i "matlaging" -modus.
