Granatepler, som mange grønnsaker og frukt, er ikke bare deilige, men også ekstremt sunne. Granateplejuice og frø inneholder tre typer antioksidanter som kan bidra til å bekjempe kreft og hjertesykdom. Du kan spise kornene fra tilskuddet akkurat slik, rett sammen med frøene, eller du kan strø dem på salat, kjøtt, kake. Du kan presse juice fra dem, tilberede en saus eller marinade. Uansett hva du skal gjøre med granateplet, må du først plukke en moden frukt.
Det er nødvendig
Flere granater å velge mellom
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg noen granatepler basert på fargen. En god frukt skal være knallrød med noen lysere flekker.
Steg 2
Ta granatepler og vurder dem etter vekt. Hvis frukten er tyngre enn du forventet av utseendet, og også veier mer enn et granateple av samme størrelse, er den mest sannsynlig moden og saftig. Hvis granateplet er lettere enn du forventer, og enn andre granatepler, kan det være umodent eller tørt.
Trinn 3
Ta frukten i hendene og trykk den forsiktig ned. En god granat skal være fast, men gi litt press. Hvis det er helt vanskelig, er det umoden, hvis det tvert imot er veldig mykt, så er det overmoden eller bortskjemt.
Trinn 4
Undersøk granateplehuden, den skal være tøff, fast og glatt. Trykk på den med fingeren, fosteret skal ikke rynke. Det skal ikke være sprekker eller hvite flekker på den. Se inn i "kronen" på granateplet, den skal også være fri for mugg og rusk.
Trinn 5
Trykk på granaten med fingeren. Moden granateple gir en "metallisk" lyd som om du tapper på en beholder, umodne og overmodne frukter gir dempede lyder.
