Nesten alle elsker søtsaker. Noen mennesker kan ikke leve uten sjokolade, andre uten kaker, og igjen andre uten kaker. Selv et barn vet hva en charlotte er. Denne smaken er kjent for enhver person fra barndommen. Og matlaging er det ikke vanskelig.
En av de enkleste charlotteoppskriftene
For å lage Charlotte trenger du:
- et glass sukker - et glass mel - 3 egg - en halv pose med bakepulver - 7-8 epler - 3-4 ss
Forberedelse:
Pisk egg med sukker i en dyp bolle eller kasserolle, og tilsett deretter rømme. Siktet mel skal blandes med bakepulver. Deretter skal melet tilsettes eggene. Deigen er klar. Nå må du smøre kakefatet med grønnsaker eller smør, hell litt deig, legg frukten på den, hell deretter resten av deigen og legg et fruktlag på toppen igjen. Charlotte bør stekes i en halv time ved 180 ° C. For å kontrollere beredskapen til fruktkaken, må du få den ut av ovnen tidligst en halvtime senere og gjennombore den med en fyrstikk. Hvis fyrstikken ikke fester seg og holder seg tørr, så er kaken klar.
Charlotte oppskrift med kirsebær og banan
Produkter for å lage charlotte:
- 5 egg - et glass sukker - 1 banan - et halvt glass kirsebær - 1 glass mel - vanilje - 1 ss rømme - 1 ts bakepulver
Forberedelse:
For å tilberede en kirsebær-banan charlotte, må du først slå sukker og egg og deretter gradvis tilsette melet under omrøring. Tilsett deretter rømme og vanilje. Bananen skal kuttes fint og piskes med en mikser. Fjern frøene fra kirsebærene. Smør en charlotte-bakervarer med smør eller vegetabilsk olje og dryss over litt mel. Hell litt deig på bunnen av formen, og legg deretter frukten. Etter det må du helle resten av deigen og legge frukten på toppen igjen. Charlotte bør settes i ovnen i en halv time ved en temperatur på 180 ° C. Kaken er bakt i 30-40 minutter.
Charlotte med fruktsyltetøy
For matlaging trenger du:
- et glass syltetøy - 200 g hvetebrød - 3 egg - et glass melk - 2 ss melis
Forberedelse:
Denne charlotteoppskriften er ikke helt vanlig, da hvetebrød brukes, og ikke den vanlige deigen. Det er nødvendig å kutte brødet i tynne skiver og legge det i en form, tidligere smurt med vegetabilsk olje. Ha syltetøy eller syltetøy på brødet i et sammenhengende lag. Deretter må du igjen dekke syltetøyet med brødskiver, hell kaken med en blanding av melk og eggeplommer og vent til melken blir absorbert i brødet. På dette tidspunktet, i en blender, må du slå eggehvitene med melis og bruke dem på kaken. Du kan sette den i ovnen. Denne godbiten serveres med varm melk eller søt saus.
