Den gjærede melkedrikken passer godt sammen med søtheten av honning. Ryazhenka og honning lager deilig panna cotta. Dessert er ganske kosthold, veldig lett og øm. Men hvis du liker søtsaker, så tilsett sukker.
Det er nødvendig
- - 450 ml gjæret bakt melk 4%;
- - 100 ml vann;
- - 1 ss. en skje med honning;
- - 5 g gelatin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell gelatin med avkjølt kokt vann, la det svelle. Tilsett 1 ss honning (mer er mulig), varm opp til gelatin og honning er helt oppløst, bare ikke kok opp. Du kan tilsette sukker, men desserten viser seg å være moderat søt, med en behagelig syrlighet, som gjæret bakt melk gir til delikatessen. Hvis du liker sterkere gelé, så ta 10. I stedet for 5 g gelatin, men for panna cotta, bør geléen ikke være for sterk.
Steg 2
Tilsett avkjølt gelatin-honningvann i den gjærede bakte melk, bland. Pisk alt med en blender - da blir geléen mer luftig og porøs.
Trinn 3
Hell den resulterende massen i porsjonerte beholdere, det kan være boller, vaser, boller. Kjøl over natten.
Trinn 4
Om morgenen, legg beholderne i en bolle med varmt vann i et par sekunder, og snu deretter desserten på et fat. Panna cotta "Honningfermentert bakt melk" er klar, du kan servere den til frokost, drysset med revet sjokolade eller kokosnøtt.
