Duftende appelsin-tranebærbrød med en liten syrlighet er dømt til suksess. Det passer bra med melk, kaffe eller en kopp aromatisk sterk te. Blush bakevarer vil bli en verdig dekorasjon av festbordet til jul eller nyttår.
Det er nødvendig
- For brød:
- - 1 ½ kopp mel;
- - ½ ts salt;
- - 1 ts bakepulver;
- - 1 kopp sukker;
- - skall av 1 appelsin;
- - ¾ glass rømme;
- - ½ glass vegetabilsk olje;
- - 2 egg;
- - en klype vanilje;
- - 1 kopp ferske eller tine tyttebær.
- For glasur:
- - 1 glass melis;
- - 2 ts appelsinjuice;
- - 1 ts hakket appelsinskall.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 200 ° C. Dekk bakeplaten med vokspapir. For å gjøre papiret bedre festet til formen, kan det smøres med en liten mengde vegetabilsk olje. Mal appelsinskallet i en kjøkkenmaskin.
Steg 2
Bland mel, salt, bakepulver i en stor beholder. I en liten beholder kombinerer du sukker, appelsinskall, gni massen med hendene til essensielle oljer slippes ut, noe som gir en behagelig sitrusaroma. Vi kombinerer innholdet i begge beholderne, blander, legger til side.
Trinn 3
I en mellomstor beholder blandes rømme, vegetabilsk olje, appelsinjuice, vanilje.
Trinn 4
Kombiner og bland tørr og fukt alle ingrediensene til de er glatte. Hell deigen i en tilberedt form. Stek brødet i 70-75 minutter til det er gyldenbrunt. Vi sjekker beredskapen med et tannpirker.
Trinn 5
Vi tar bakverkene ut av ovnen og legger dem på komfyren for å avkjøle dem litt. Dette tar 7-10 minutter. Mens brødet er avkjølt, tilbered glasuren. For å gjøre dette, bland sukker, appelsinjuice og zest i en mikser. Du bør få en homogen masse. Hell den resulterende væsken på brødet. Glasuren stivner på 10-20 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av romtemperaturen. Etter det kutter vi brødet i porsjoner og serverer.
