En enkel oppskrift på en nydelig mousse i smak og sammensetning.
Husk å koke den med moden avokado og bananer, da blir den veldig deilig!
Ingredienser:
• 1 avokado
• 1 frossen banan
• 4 ss sitronsaft
• 1 spiseskje etter eget valg av flytende søtningsmiddel (honning, lønnesirup, agavesirup)
• Til pynt: tørket frukt og nøtter etter eget valg, for eksempel chiafrø, tørkede aprikoser og valnøtter.
Tilberedningsmetode:
1. Skrell avokadoen og fjern gropen.
2. Bland avokado, banan og sitronsaft i en kraftig blender til den er jevn og glatt. Strukturen til moussen skal ligne på en myk islignende masse.
3. Ha i en fin tallerken, pynt og server med en gang.
Å fryse bananer er veldig enkelt:
Skrell modne bananer, skjær i store terninger, legg i en lufttett pose og legg i fryseren.
Moussen din er klar! Nyt måltidet!
