Potetretter har lagt seg godt på bordet vårt. Men mange som går ned i vekt nekter å bruke dette produktet av frykt for å gå opp i vekt, men som det viser seg forgjeves. Med riktig kombinasjon vil ikke poteter skade figuren.
Ved å velge en diett eller faste dag, fratar urettferdig poteter oppmerksomhet på grunn av det høye kaloriinnholdet. Dette er den første feilen med å miste vekt. Kokte poteter inneholder ca 80 kcal per 100 g, og ekstra kalorier tilsettes på sideskålen: pølser, kjøttretter, fete salater osv. For å ikke skade figuren kan du bruke kokte eller bakte poteter, men det er bedre å glemme chips eller pommes frites.
Poteter, som andre grønnsaker, inneholder ganske mange nyttige elementer: vitamin C, B-vitaminer, så vel som sink, magnesium, kalsium, krom, selen, kaliumsalter, etc.
Den optimale porsjonen for de som følger figuren er en porsjon som veier 100-150 g 2-3 ganger i uken. Hvis du ikke kan spise poteter i sin rene form, kan du supplere den med courgette, tomatsalat med paprika og urter, courgette eller aubergine. Magre gryteretter kan lages av disse matvarene.
Regler du må følge når du forbereder ditt favorittprodukt:
- velg knoller som mangler spirer og grønne flekker, slike frukter inneholder mye solanin, og dette er et veldig farlig giftig stoff;
- Skalede poteter kan ikke holdes i vann (dynket) i lang tid, de vil miste alle næringsstoffene sine;
- ikke hell kaldt vann over poteter, det er bedre å sette skrelte knoller i kokende vann;
- når du kjøper, velg mellomstore knoller med tykk hud.
