Det særegne ved denne pizzaen, i motsetning til den vanlige, som serveres på kafeer og restauranter, er at den er veldig tykk og tilfredsstillende, og den koster ikke så mye. Det er ideelt for høytiden. Uvanlig smak og ikke-standard fylling vil ære deg som en gjestfri vertinne.
Det er nødvendig
- - Gjærdeig - 500 g
- - Pølse (skiver) - 300 g
- - Kjøttdeig - 250 g
- - Syltede agurker - 2-3 stk.
- - Egg - 2 stk.
- - Pepper (bulgarsk) - 150 g
- - Oliven eller oliven - 1/2 boks
- - Tomater - 2 stk.
- - Tomatpasta - 100 g
- - Krydret tomatsaus - 50 g
- - Majones - 50 g
- - Ost - 300 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjevle ut deigen. Du trenger ikke gjøre den for tynn, da det blir mye fyll og deigen knekker. 1 cm er tilstrekkelig.
Steg 2
Tilberede fyllet. Kok eggene, skrell dem og finhakk dem. Skjær pølsen i sugerør. Agurker i terninger eller sirkler, avhengig av størrelse. Hakk pepper i terninger. Skjær oliven eller oliven i to. Skjær tomatene i skiver. Riv osten på et middels rivjern.
Trinn 3
Legg deigen på et bakeplate, bøy kantene. Smør bunnen av den fremtidige pizzaen med tomatpuré, legg ut et lag kjøttdeig. Hell deretter i pølse, pepper, agurker, dekk med et lag pasta blandet med varm saus og majones. Dryss med egg, legg oliven og tomater, dryss alt med ost på toppen.
Trinn 4
Vi setter pizzaen i en oppvarmet ovn, bake ved en temperatur på 220-230 ° C i 40-45 minutter til den er fullstekt.
