Selv mennesker med diabetes har en søt tann. Selvfølgelig kan du kjøpe de tilsvarende produktene i butikken, men i et bredt spekter av dem finner du dem bare i store supermarkeder, og de er ikke billige. Du kan lage deilige og ukompliserte desserter selv.
Curd soufflé
Du vil trenge:
- fettfattig cottage cheese - 1 pakke;
- egg - 1 stk;
- søtt og surt eple - 1 stk;
- kanel - 1/4 ts
Ha cottage cheese i en dyp bolle. Gni eplet på et middels rivjern og tilsett det i cottage cheese (du kan forhåndsskille det), bland godt. Tilsett et rått egg i den resulterende massen og pisk med en mikser til det er glatt. Plasser bollen i mikrobølgeovnen i 5 minutter med full kraft. Overfør den ferdige souffléen forsiktig til en tallerken, dryss med kanel før servering.
Gresskar-eple varm salat
- gresskar 200 gr;
- søtt og surt eple - 1 stort;
- løk 1 stk;
- sitronsaft - 1-2 ss;
- honning 1 ss;
- salt - 0,5 ts;
- olivenolje (solsikke) - 1-2 ss
Varm oljen over svak varme. Skrell gresskaret og skjær i biter på 1-1,5 cm, hell i pannen, la det småkoke i 10 minutter. Skrell eplet, fjern kjernen, skjær i terninger og tilsett i gresskaret. Skjær løken i 1/4 ringletter, hell i pannen. Tilsett honning, sitronsaft og salt, bland forsiktig og la småkoke i ytterligere 5 minutter. Serveres varm.
Ostekaker i ovnen
Du vil trenge:
- cottage cheese 0% - 200-250 gr;
- egg - 1 stk;
- havregryn - 1 ss;
- salt 1/3 ts;
- honning - 1 ts.
Hell havregryn med kokende vann og la stå i 5-7 minutter, og tøm deretter vannet forsiktig. Elt cottage cheese med en gaffel, tilsett flak, egg, salt og honning, bland til det er glatt. Forvarm ovnen til 180 grader, dekk bakeplaten med bakepapir. Vi danner ostekaker fra ostemassen, legger i et bakepapir og steker i ovnen i 40 minutter.
