Gryten er for det meste laget med rester av ingredienser, for eksempel rester av cottage cheese eller pasta. Men hva skjer hvis du drømmer deg litt og koker en gryte av improviserte produkter. La oss prøve.
Det er nødvendig
- kyllinglår eller fileter - 3 stk,
- to courgetter,
- en løk,
- en gulrot,
- hvitløk - 1-2 fedd,
- stort pitabrød,
- egg - 4 stk,
- tung krem - 1 ss,
- litt salt
- litt sort pepper,
- Provencalske urter valgfritt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker kyllinglår, tørker og fjerner bein. Du kan legge av skallet, men hvis du ikke liker det, fjern det.
Mal kjøttet i kjøttkvern. Hvis du ønsker det, kan du kjøpe ferdig hakket kylling.
Steg 2
Varm pannen godt og stek kjøttdeigen. Hvis skinnet er fjernet, steker du kjøttdeigen i olje.
Stek kjøttdeig over middels varme. I de første to minuttene, bland kjøttdeigen godt slik at de store bitene får en homogen tekstur.
Trinn 3
Hakk courgetten grovt, også grovhakk gulrøtter og løk.
Mal hakkede grønnsaker i en blender.
Trinn 4
Tilsett vegetabilsk puré til lett brunet kylling.
Kok i 7 minutter, rør. Salt og pepper litt, tilsett urtekrydder.
Trinn 5
Vi legger et ark pitabrød i en bakebolle for å lukke bunnen, dekke sidene og også slik at det er en forsyning med ark til toppen. Legg grønnsaksfyllet med kjøtt på pitabrødet.
Trinn 6
Rist eggene litt med litt salt. Fyll fyllet med eggeblandingen. Egg er limet i denne gryten.
Trinn 7
Dekk gryten med resterende pitabrød, smør hvert lag pitabrød med fløte. Vi belegger også toppen med krem. Vi baker gryten vår i 35 minutter på 200 grader.
