For de som ikke er likegyldige med kombinasjonen av lett syrlighet av tyttebær med en rik sjokoladesmak …
Det er nødvendig
- - 200 g sjokolade 72%;
- - 100 g sjokolade 32%;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 1 ss. mel / s;
- - 400 g smør;
- - 2 ts vaniljeekstrakt;
- - 6 egg;
- - et par klyper salt;
- - 2 ss. tørkede tranebær;
- - 2 ss. sjokoladedråper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 170 grader. Tilbered en stor bakebolle: pensle med litt smør og dryss over mel (kan fôres med bakepapir).
Steg 2
Bland egg med en gaffel med et par klyper salt, sukker og vaniljeekstrakt.
Trinn 3
Bryt sjokoladen i små biter og smelt i et vannbad med tilsetning av smør. Husk å røre for å gjøre blandingen glatt! Avkjøl den resulterende kremen litt og hell over eggene. Rør til glatt.
Trinn 4
Sikt melet og tilsett de flytende ingrediensene i desserten. Rør om grundig igjen. Tilsett sjokoladedråper og tørket frukt helt på slutten. Rør lett igjen, bare for å fordele tilsetningsstoffene jevnt. Overfør deigen til en form og stek i omtrent 30 minutter. Avkjøl deretter først ved romtemperatur og deretter i kjøleskapet.
