Østlig sødme - sorbet (fra tyrkisk Şerbet) er en farget fondant på en karamellkremaktig base med tilsetning av nøtter eller frukt. Imidlertid er cottage cheese mye sunnere. Glede dine kjære med en delikat cottage cheese dessert, og legg til noen lyse aksenter.
Det er nødvendig
- - cottage cheese med et fettinnhold på minst 5% 500 g.
- - melk 100 ml.
- - flerfargede gelébiter
- - gelatin 20 g.
- - sukker 150 g.
- - plastfolie
Bruksanvisning
Trinn 1
Løs opp gelatinen i litt varmt vann. La det brygge i 10 minutter.
Steg 2
Hell melk i den gelatinøse massen under omrøring. Varm opp på middels varme, men ikke kok opp. Avkjøl det.
Trinn 3
Mos cottage cheese og sukker. Tilsett den resulterende melk-gelatinblandingen. Bland godt.
Trinn 4
Tilsett finhakket geléterning til ostemassen, bland.
Trinn 5
Legg massen på plast, film en pølse (velg diameteren du ønsker) og pakk den inn med plastfolie.
Trinn 6
Legg desserten i fryseren i 2-3 timer slik at blandingen kan stivne. Før servering, skjær i skiver og pynt med bær og mynteblader.