Hva slags gelé kan du lage hjemme? Deilig, raffinert, original, unik! Hjemmelaget gelé er et opprør av smak og fantasi. Du kan enkelt glede dine kjære ikke bare med fruktgeléen vi er vant til, men også med en dessert laget av melk, rømme, syltetøy, samt champagne.
Det er nødvendig
- -300 ml champagne,
- -15 gram gelatin,
- -200 gram kiwi,
- -300 gram banan,
- -250 gram eple,
- -250 gram druer,
- -250 gram jordbær,
- -200 gram rødbær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell 100 ml champagne i en øse, der vi suger 15 gram gelatin i en time.
Steg 2
Skjær de skallede bananene i sirkler. Skallet kiwi - små terninger. Jo bedre den skivede frukten er, jo vakrere blir gelédesserten.
Trinn 3
Vi vasker eplene, skreller dem, fjerner kjernen, kutter i små pene terninger, akkurat som kiwi.
Trinn 4
Skjær hver drue i halvdeler, fjern rødbær fra grenene. Skjær jordbærene i halvdeler.
Trinn 5
Ha jordbær i små kopper (best av alt glass, fordi det er lettere å overvåke ensartetheten i lagene). Legg kiwikuber på jordbærene. Legg epler på kiwien. Det neste laget er bananer, etter banan druer, deretter rips.
Trinn 6
Vi setter en øse med champagne og gelatin på svak varme. Varm opp under omrøring, men ikke kok opp. Vi må oppløse gelatinen helt.
Trinn 7
Fjern sleiven fra varmen og tilsett 200 gram champagne (resten) til oppløst gelatin, bland godt.
Trinn 8
Hell frukt og bær med champagne med gelatin til toppen. Champagnen skal dekke all frukten. Vi setter kopper frukt og champagne i kjøleskapet over natten.
Trinn 9
Vi tar ut den ferdige fruktgeleen fra kjøleskapet. Legg koppene i en bolle med varmt vann i 2-3 sekunder og vend dem over på en fin tallerken.
