Denne charlotten kan kalles lat, siden du ikke trenger å lage deig for å lage den. Det er nok å kutte det hvite brødet i biter og suge det i melk. Og det tar bare noen minutter å bake. En fantastisk godbit for kveldste.
Det er nødvendig
- - brød - 1 stk;
- - melk - 1 glass;
- - cottage cheese - 0,5 kg;
- - sukker - 150 g;
- - egg - 3 stk.;
- - rosiner - 50 g;
- - vanillin - 1 pose;
- - smør;
- - melis;
- - skall av 1 sitron;
- - revet kjeks.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær brødet i tynne skiver. Tilsett sukker i melken og hell brødet. Hell rosinene med varmt vann i noen minutter for å svelle.
Steg 2
Smør en bakebolle med smør og dryss over revet brødsmuler. Gni cottage cheese gjennom en sil, tilsett sukker, egg og revet skall fra en sitron til den. Bland alt grundig. Tilsett deretter vanillin, dampede rosiner og rør ostemassen igjen.
Trinn 3
Fordel brødskivene med ostemasse og legg i formen vinkelrett på bunnen. Fortynn den gjenværende fyllingen med melk og et rått egg og hell denne blandingen over paien. Dryss overflaten med smeltet smør.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 180 grader og legg ostemasse charlotte i den i noen minutter. Retten er klar når den har en gyldenbrun skorpe. Dryss den ferdige charlotten med melis og server den varm.
