Sufflé med varm sjokolade vil glede deg med sin uvanlig delikate og utrolig lette smak. Overrask familien og lag denne deilige desserten.
Det er nødvendig
- - eggehvite - 6 stk.;
- - mørk sjokolade - 140 g;
- - sukker - 0,35 kopper;
- - eggeplomme - 3 stk.;
- - pisket krem - etter smak;
- - salt - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha fjernet den mørke sjokoladen fra emballasjen, legg den i en egnet form i ødelagt form, og legg den deretter i en gryte med kokende vann slik at den smelter. Hvis du ikke vil smelte sjokolade på denne måten, så bruk mikrobølgeovnen. Etter denne prosedyren, kombiner den resulterende massen med eggeplommer. Bland alt slik at blandingen blir homogen.
Steg 2
Legg eggehvitene i den med en ren, dyp kopp. Tilsett salt til dem, og slå deretter. Denne prosedyren bør gjøres til blandingen blir til et stabilt hvitt skum. Etter at dette har skjedd, tilsett granulert sukker der, uten å slutte å slå massen.
Trinn 3
Bland den resulterende protein-sukkerblandingen gradvis med eggeplommesjokolademassen. Bland alt ordentlig.
Trinn 4
Forbered formene der du skal bake den fremtidige sjokoladesouffelen. For å gjøre dette, smør dem grundig med smør og dryss med en liten mengde granulert sukker.
Trinn 5
Fordel den resulterende sjokolademassen over de tilberedte rettene. Skyv deretter tommelen forsiktig over kanten på bakebollen. Takket være denne handlingen vil desserten stige under tilberedningen.
Trinn 6
Etter å ha sendt parabolen til ovnen, hvis temperatur er 190 grader, kok den i 25 minutter. Server den ferdige godbiten med en gang. Suffléen med varm sjokolade er klar!
