Etter å ha lært om de gunstige egenskapene til erter, gjorde vi retter fra dette produktet permanente på bordet vårt. Det er ikke for ingenting at erter er inkludert i mange typer tradisjonell russisk mat. Dette produktet absorberes godt av kroppen. Det er nyttig for arbeidet i det kardiovaskulære systemet - det forhindrer aktivt utvikling av aterosklerose. Består av proteiner og karbohydrater, en enorm mengde B-vitaminer.
Det er nødvendig
- - delte erter 300 gram
- - bacon 100 gram
- - løk 1 stk.
- gulrot 1 stk
- -salt
- -pepper
- - to fedd hvitløk
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta delte gule erter og skyll grundig med vann. Hell deretter de tilberedte ertene med vann og la stå i tolv timer. Etter det, kok det til det er mørt og legg det i et dørslag slik at overflødig vann er glass. Mal ertene med en blender til puré.
Steg 2
Finhakk løk, gulrot, hvitløk og bacon. Smelt bacon i en stekepanne over svak varme. Når fettet er smeltet, fjerner du gjenværende bacon og steker finhakket løk, hvitløk og gulrøtter i fett. Bland ertene grundig med løk og gulrøtter, hvitløk til de er ensformige, tilsett salt, sort pepper etter smak, urter.
Trinn 3
Vi anbefaler å bruke pate med erter og bacon varmt. Å erstatte bacon med olivenolje er en flott rett for magert kjøkken. Det kan konsumeres under faste.
