En nyhet i kombinasjonen av smaker: store soppkapper og den sunneste spinaten. Retten forbedrer synet, styrker hjertet og er flott for gravide kvinner.
Det er nødvendig
- - 4 pakker med Portobello sopp,
- - 3 ss. oliven olje,
- - 1 fedd hvitløk,
- - salt etter smak
- - svart pepper,
- - 300 g spinat,
- - 50 ml hvitvin,
- - Parmesan ost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør først Portobello-soppen med en fille. Fjern bena forsiktig. Skrell hvitløken og hakk den fin.
Steg 2
Vi rengjør spinat, vasker den under rennende vann og tørker den.
Trinn 3
Vi varmer opp 2 ss. olivenolje i stekepanne. Stek Portobello-soppen på begge sider i 5 minutter. Tilsett deretter salt og pepper etter smak. Legg Portobello-soppen, åpen side opp, i en bakebolle.
Trinn 4
Tilsett gjenværende olivenolje i stekepannen. Stek hvitløken litt, tilsett spinat og fyll den med vin. Smør retten til spinaten er myk. Krydre med salt og pepper til slutt.
Trinn 5
Fyll soppen med Portobella med spinat.
Trinn 6
Gni parmesanost på toppen. Vi baker fatet i en forvarmet ovn på 180 ° C. Vi steker i 10-15 minutter.
