Kjeksrullen tilberedes veldig raskt og enkelt. Denne desserten kan dekoreres festlig, og den blir en ekte livredder for et uventet besøk fra venner.
Det er nødvendig
- mel - 2, 75 kopper
- sterkt karbonert mineralvann - 500 ml
- sukker - 1 glass
- brus - 1,5 ts
- vegetabilsk olje - 1 ss
- cottage cheese - 100 g
- eple - 100 g
- smør - 50 g
- sukker - etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland sterkt glitrende mineralvann med natron og rør ikke for hardt for å få en kjemisk reaksjon som frigjør karbondioksid. Dette er nødvendig for at det ferdige produktet fra deigen skal bli luftig og løs.
Steg 2
Ha nå granulert sukker, mel i blandingen, rør til en homogen deig er oppnådd og hell i vegetabilsk olje.
Denne komponenten vil gi bakevarer elastisitet, oljeaktighet og tilstrekkelig fuktighet.
Trinn 3
Smør overflaten på et bredt bakeplate med små sider med vegetabilsk olje lett med en spesiell silikonbørste. Hell så deigen på et bakeplate og glatt med en skje, slikkepott eller kniv.
Trinn 4
Legg bakeplaten med deigen i ovnen, som må forvarmes til en temperatur på 200 - 220 grader. Stek i 15 til 20 minutter.
Trinn 5
Fjern den varme kaken fra bakeplaten ved å lirke den med en lang kniv. Legg på et håndkle og rull.
Avkjøl kaken slik.
Trinn 6
I mellomtiden, mens kaken avkjøles, tilbered kremen. For å gjøre dette, pisk cottage cheese, eplemaus og mykt smør, og tilsett sukker etter smak.
Trinn 7
Smør den avkjølte kaken med den resulterende kremen ved å fjerne håndkleet, og rull den deretter opp igjen. Pynt etter ønske, og du kan servere dessert til bordet.
