Jeg foreslår å prøve en flott dessert - ananaspai med kirsebær. Det er enkelt og raskt å tilberede kaken.
Det er nødvendig
- - mel - 200 g;
- - egg - 4 stk.;
- - sukker - 150 g;
- - sitron - 1 stk.;
- - smør - 40 g;
- - hermetisert ananas (sirkler) - 7 stk.;
- - ferske kirsebær - 50 g;
- - rom - 50 g;
- melis - 1 ss. l.
Bruksanvisning
Trinn 1
Deig forberedelse. Skill de hvite fra eggeplommene. Kombiner 50 g sukker og eggeplommer. Ha eggeplommene med sukker i et vannbad, varm opp til blandingen begynner å tykne. Rør eggeplommene hele tiden. Avkjøl eggeplommene.
Steg 2
Pisk de hvite til et tykt skum, tilsett et par dråper sitron. Bland proteinskum med sukker (50 g). Kombiner det hvite med eggeplommene, bland forsiktig.
Trinn 3
Smelt smøret. Hell mel, smør i eggeblandingen, bland med en mikser. Deigen er klar.
Trinn 4
Smør multikookerskålen med olje og dryss over mel. Fordel deigen og fordel ananasringene på toppen. Plasser en kirsebær (pitted) i midten av hver ring. Stek i 45 minutter i bakemodus. La deretter stå i multikookeren i ytterligere 15 minutter i "Heat" -modus.
Trinn 5
Skrell kirsebærene, dekk med gjenværende sukker, tilsett rom. La den stå i 10 minutter. Mal deretter kirsebærene med en blender.
Trinn 6
Legg den ferdige paien på en tallerken, hell over med kirsebærsaus, dryss med melis. Kaken er klar! God appetitt!!!
