Ved første øyekast er en indisk kake kalt Srimati ikke bemerkelsesverdig. Det smaker faktisk fantastisk! Dessuten krever tilberedningen av denne retten ikke mange produkter, noe som er et stort pluss. Glede dine kjære med denne duftende kaken.
Det er nødvendig
- - kefir - 250 ml;
- - semulegryn - 200 g;
- - hvetemel - 150 g;
- - sukker - 170 g;
- - vegetabilsk olje - 125 ml;
- - brus - 1 ts;
- - vaniljesukker - 1 ts;
- - eple - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell semulegryn i en passende tallerken med dyp bunn, hell den med kefir og sett den til side i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden skal semulegryn ha tid til å hovne opp. Forresten, hvis du ikke har kefir, kan du bruke mineralvann til å lage Srimati-kaken.
Steg 2
Tilsett deretter følgende ingredienser i den hovne semulegryn: solsikkeolje, hvetemel, samt vaniljesukker og brus sammen med granulert sukker. Rør alt til du får en masse, hvor konsistensen er homogen.
Trinn 3
Mal frukten, etter å ha vasket den, i små nok terninger. Hvis du ønsker det, kan du fjerne huden fra overflaten av eplet.
Trinn 4
Ha den hakkede frukten i hovedmassen, det vil si i deigen til Srimati-kaken. Bland alt ordentlig.
Trinn 5
Smør den tilberedte bakebollen med mykt smør og hell den resulterende massen i den, og fordel den jevnt over hele overflaten. Hvis du vil at den fremtidige kaken skal være enkel å fjerne fra formen, dekker du bunnen med bakepapir. Stek retten i ovnen på 180 grader i en time.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, la retten avkjøles, server den, skjær i biter. Srimati kake er klar! Pynt med smeltet sjokolade om ønskelig.
