Hjertelig Bacon Og Løkpai

Innholdsfortegnelse:

Hjertelig Bacon Og Løkpai
Hjertelig Bacon Og Løkpai

Video: Hjertelig Bacon Og Løkpai

Video: Hjertelig Bacon Og Løkpai
Video: Mamma Karasjok hjalp serbiske slavearbeidere i nød under 2. verdenskrig 2024, April
Anonim

Pai med løk og bacon kan serveres som forrett på festbordet. Den serveres også som en egen rett til middag. Kaken er saftig og rik.

Hjertelig bacon og løkpai
Hjertelig bacon og løkpai

Det er nødvendig

  • - mel 250 g;
  • - fettfri cottage cheese 125 g;
  • - melk 4 ss. skjeer;
  • - kyllingegg 1 stk.
  • - vegetabilsk olje 4 ss. skjeer;
  • - 1/2 ts salt;
  • - bakepulver 1 ts;
  • For fylling:
  • - purre 1 stk.
  • - 200 g bacon;
  • - løk 1 stk.
  • - vegetabilsk olje 1 ss. skjeen;
  • - hermetisk sopp 200 g;
  • - kyllingegg 1 stk.
  • - krem 200 ml;
  • - hard ost 150 g.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær baconet i små terninger. Skrell løken, skjær i tynne halvringer. Skjær purren i skiver. Tøm væsken fra hermetiske sopp.

Steg 2

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek baconskivene til de er gyldenbrune. Tilsett deretter soppen, stek i 3-4 minutter på middels varme.

Trinn 3

Varm vegetabilsk olje i en egen stekepanne, stek løk og purre. Det er nødvendig at den frigitte væsken fordamper helt. Dekk til den ferdige løken.

Trinn 4

Sikt mel med bakepulver. Tilsett melk, cottage cheese, egg, vegetabilsk olje og salt. Bruk en mikser til å kna deigen. Den skal ligge bak sidene av bollen. Pakk deigen med plastfolie og avkjøl i 30 minutter.

Trinn 5

Dekk et bakepapir med pergament, spred den tilberedte deigen. Dann små støtfangere. Riv ost, bland med fløte og egg. Ha baconet med sopp på deigen, løk på toppen. Fyll med ostefyll. Stek i 30-40 minutter på 180 grader. Server, kutt i porsjoner.

Anbefalt: