Ostesmørbrød er en rask og velsmakende matbit som kan konsumeres som en egen rett. Ost passer bra til grønnsaker, fisk, urter og frukt. Disse smørbrødene med varm ost er en utmerket frokost for hele familien.
Varmsmeltet ostesmørbrød
Skjær brødet i tynne skiver, fordel på hver bearbeidet ost og legg på et smurt bakeplate. Vi venter i ca 5-7 minutter, tar deretter de ferdige smørbrødene forsiktig ut, legger dem på en tallerken og serverer til frokost med varm te eller kakao.
Varme smørbrød med ost og pølse
Ta en pølse, helst hard ost og skjær dem i tynne skiver. Skallet løk og friske urter finhakkes.
Skjær deretter brødet i små skiver, fordel det på et oljet bakeplate og topp med tomatsausen. Skiver med pølse og løk med urter legges ut på toppen. Dekk alt med osteskiver og legg i en ovn som er forvarmet til 200oC.
Etter 5 minutter tas smørbrød forsiktig ut, avkjøles litt og serveres på bordet som en næringsrik og tilfredsstillende uavhengig rett.
Vegetabilske varme smørbrød med pølseost
Gulrøtter vaskes, skrelles og raspes på et fint rivjern. Courgetten skrelles, frøene fjernes og finhakkes med osten. Bland alle tilberedte ingrediensene i en bolle og smak til med majones.
Den tilberedte blandingen blir spredt på brødet, skrelles sopp tilsettes på toppen, smurt med majones og smørbrødene bakes i en ovn oppvarmet til 190oC til den er gyldenbrun.
