Fransk kjøtt er en veldig enkel og samtidig en festlig rett som vil dekorere ethvert bord. Du kan servere den selv uten tilbehør, bare dryss med urter. Det er bedre å velge svinekjøtt eller biff til retten.
Det er nødvendig
- - 500 g svinekjøtt;
- - 4 middels buer;
- - 4 store poteter;
- - 300 g ost;
- - majones;
- - eddik eller sitronsaft;
- - smør;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøttet skal kuttes i små og ikke veldig tykke lag, piskes av. Tilsett så krydder etter smak. Separat, skjær i ringer noen store løk, hell i en bolle og drypp litt med eddik eller sitronsaft. Riv hard ost på et middels rivjern. Vask potetene, skrell og skjær i tynne skiver.
Steg 2
Smør et bakeplate med olje og legg biter av poteter på det, tilsett litt salt og pepper, legg svinekjøtt på toppen. Du kan spre den veldig nær hverandre, eller du kan spre den på kort avstand slik at delene viser seg å være små.
Trinn 3
Legg hakkede løkringer på kjøttet (sopp og tomatsirkler kan tilsettes om ønskelig). Smør deretter alt med majones og dryss over revet ost.
Trinn 4
Du må bake kjøttet i ca 20-30 minutter ved en temperatur på 180 ° C til en gylden skorpe dukker opp.
